ホットプレートで！子どもに人気のミックスピザ
投稿日2019/04/07
更新日2019/04/07
調理時間30分
ホットプレートで焼いたピザ生地に、子どもが好きなウインナーやコーン、チーズなどをのせたミックスピザです。トッピングは子どもと一緒に楽しむのも良いですね。みんなでワイワイ楽しむ時のメニューにぴったりです。
材料4人分
- 薄力粉200ℊ
- Aベーキングパウダー小さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- サラダ油大さじ2
- ぬるま湯100㎖
- ウインナー2本
- ゆで卵1個
- ピーマン1/2個
- 玉ねぎ1/4個
- ミニトマト3～4個
- コーン（缶詰）大さじ1程度
- ピザ用ソース（市販）適量
- ピザ用チーズ適量
- ブラックペッパー適宜
作り方
ポイント
今回は子ども好みの具材を中心に使いました。お好みでアレンジしてください。
- 1
【ピザ生地を作る】 ボウルに薄力粉とA ベーキングパウダー小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を入れて泡だて器で混ぜ合わせる。サラダ油を加えて混ぜ合わせ、ぬるま湯を少しずつ加えながら手でこねる。
- 2
手のひらの付け根で生地を伸ばしながら、生地がしっとりとなめらかになるまでこねる。
- 3
丸くまとめて濡れた布巾などをかぶせておく。
- 4
ウインナーは斜めに薄切りにする。ゆで卵は輪切りにする。 ピーマンは3ミリほどの厚さの輪切りにする。 。玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトは半分に切る
- 5
ホットプレートにサラダ油少々(分量外)を敷き、プレートに合わせてピザ生地を伸ばす。
- 6
ホットプレートを弱火～中火で温めて両面をこんがりと焼く。
- 7
ピザ生地にピザ用ソース(市販)を全体的に塗り、玉ねぎ、ウインナー、ピーマン、ミニトマト、コーン(缶詰)、ゆで卵をトッピングしていく。
- 8
ピザ用チーズを散りばめ、蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。お好みでブラックペッパーをふっても。
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質問
作ってみた!
- 240587
2023/09/17 13:24
生地が少し重くなってしまいました。何かコツはありますか？ - 399894
2021/01/11 04:39
ありがとうございます。 生地を前日に作って次の日に焼いて食べたんですが、すごい美味しかったです! - 399894
2021/01/08 14:56
質問なんですが、生地は前の日に仕込んで、次の日に焼いても大丈夫でしょうか？
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楠みどり
野菜ソムリエプロ・フードコーディネーター・幼児食インストラクター
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- 幼児食インストラクター
野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター、幼児食インストラクター。レシピ開発やコラム執筆、フードスタイリングなどの仕事をしています。子どもに伝えていきたい、ほっと和む家庭料理や子どもと一緒に楽しめるおやつを提案しています。今後は親子料理教室や食育活動にも力を注いで行きたいと思っています。 2008年 野菜ソムリエ（中級）取得 2009年 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業 2017年 幼児食インストラクター取得