ホットプレートで！子どもに人気のミックスピザ

• 30分

材料4人分

• 薄力粉
  200ℊ
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• サラダ油
  大さじ2
• ぬるま湯
  100㎖
• ウインナー
  2本
• ゆで卵
  1個
• ピーマン
  1/2個
• 玉ねぎ
  1/4個
• ミニトマト
  3～4個
• コーン（缶詰）
  大さじ1程度
• ピザ用ソース（市販）
  適量
• ピザ用チーズ
  適量
• ブラックペッパー
  適宜

作り方

• 1

  【ピザ生地を作る】 ボウルに薄力粉とA ベーキングパウダー小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を入れて泡だて器で混ぜ合わせる。サラダ油を加えて混ぜ合わせ、ぬるま湯を少しずつ加えながら手でこねる。

  
• 2

  手のひらの付け根で生地を伸ばしながら、生地がしっとりとなめらかになるまでこねる。

  
• 3

  丸くまとめて濡れた布巾などをかぶせておく。

  
• 4

  ウインナーは斜めに薄切りにする。ゆで卵は輪切りにする。 ピーマンは3ミリほどの厚さの輪切りにする。 。玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトは半分に切る

  
• 5

  ホットプレートにサラダ油少々(分量外)を敷き、プレートに合わせてピザ生地を伸ばす。

  
• 6

  ホットプレートを弱火～中火で温めて両面をこんがりと焼く。

  
• 7

  ピザ生地にピザ用ソース(市販)を全体的に塗り、玉ねぎ、ウインナー、ピーマン、ミニトマト、コーン(缶詰)、ゆで卵をトッピングしていく。

  
• 8

  ピザ用チーズを散りばめ、蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。お好みでブラックペッパーをふっても。

  

ポイント

今回は子ども好みの具材を中心に使いました。お好みでアレンジしてください。

作ってみた！

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