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ホットプレートで!子どもに人気のミックスピザ

主食

ホットプレートで!子どもに人気のミックスピザ
  • 投稿日2019/04/07

  • 調理時間30

ホットプレートで焼いたピザ生地に、子どもが好きなウインナーやコーン、チーズなどをのせたミックスピザです。トッピングは子どもと一緒に楽しむのも良いですね。みんなでワイワイ楽しむ時のメニューにぴったりです。

材料4人分

  • 薄力粉
    200ℊ
  • A
    ベーキングパウダー
    小さじ1/2
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • サラダ油
    大さじ2
  • ぬるま湯
    100㎖
  • ウインナー
    2本
  • ゆで卵
    1個
  • ピーマン
    1/2個
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • ミニトマト
    3~4個
  • コーン(缶詰)
    大さじ1程度
  • ピザ用ソース(市販)
    適量
  • ピザ用チーズ
    適量
  • ブラックペッパー
    適宜

作り方

ポイント

今回は子ども好みの具材を中心に使いました。お好みでアレンジしてください。

  • 1

    【ピザ生地を作る】 ボウルに薄力粉とA ベーキングパウダー小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を入れて泡だて器で混ぜ合わせる。サラダ油を加えて混ぜ合わせ、ぬるま湯を少しずつ加えながら手でこねる。

    工程写真
  • 2

    手のひらの付け根で生地を伸ばしながら、生地がしっとりとなめらかになるまでこねる。

    工程写真
  • 3

    丸くまとめて濡れた布巾などをかぶせておく。

    工程写真
  • 4

    ウインナーは斜めに薄切りにする。ゆで卵は輪切りにする。 ピーマンは3ミリほどの厚さの輪切りにする。 。玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトは半分に切る

    工程写真
  • 5

    ホットプレートにサラダ油少々(分量外)を敷き、プレートに合わせてピザ生地を伸ばす。

    工程写真
  • 6

    ホットプレートを弱火~中火で温めて両面をこんがりと焼く。

    工程写真
  • 7

    ピザ生地にピザ用ソース(市販)を全体的に塗り、玉ねぎ、ウインナー、ピーマン、ミニトマト、コーン(缶詰)、ゆで卵をトッピングしていく。

    工程写真
  • 8

    ピザ用チーズを散りばめ、蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。お好みでブラックペッパーをふっても。

    工程写真
レシピID

374443

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楠みどり
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楠みどり

野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター、幼児食インストラクター。レシピ開発やコラム執筆、フードスタイリングなどの仕事をしています。子どもに伝えていきたい、ほっと和む家庭料理や子どもと一緒に楽しめるおやつを提案しています。今後は親子料理教室や食育活動にも力を注いで行きたいと思っています。 2008年 野菜ソムリエ(中級)取得 2009年 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業 2017年 幼児食インストラクター取得

「料理家」という働き方 Artist History