Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. やみつき*おかかチーズチキン*

    やみつき*おかかチーズチキン* 6分前

    159人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. やみつき*青のりチーズチキン*

    やみつき*青のりチーズチキン* 10分前

    179人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚挽き肉と厚揚げ、ナスの甜麺醤炒め

    豚挽き肉と厚揚げ、ナスの甜麺醤炒め 25分前

    えみゅーさん、ご連絡ありがとうございます。なすは、時間が経つと色があせてしまうので、なるべく早く食べていただいたほうが良いかとと思います。

  4. 豚挽き肉と厚揚げ、ナスの甜麺醤炒め

    豚挽き肉と厚揚げ、ナスの甜麺醤炒め 33分前

    日持ちはしますか?

  5. ご飯がススム*鶏むね肉とれんこんのシャキッとガリバタ炒め

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

年明けうどん

15
うどんの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2020.01.02

分類主食

調理時間: 15分

ID384305

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

元日から1月15日までに食べるうどんのことを年明けうどんと言います。純白で清楚なうどんを年の初めに食べることで家族の幸せと健康を願います。白いうどんに合わせて、ニンジンやかまぼこなどで紅色を取り入れるとおめでたい雰囲気に仕上がります。お正月に食べ過ぎた胃腸を労わる意味でも消化の良いうどんはおすすめです。

うどん かまぼこ 冷凍うどん うどん 柚子 乾燥わかめ ヘルシー 胃腸に優しい 簡単
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
冷凍うどん 2食分
A
出汁 400㎖
A
醤油 大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
大さじ1
A
少々
乾燥わかめ 2ℊ
紅白かまぼこ 4切れ
茹でたニンジンやタケノコなど 適宜
柚子の皮 適宜
作り方
Point!
お正月の食材を上手く取り入れならが、具材はお好みでアレンジしてください。出汁がきいているのでわかめやネギなどあっさりとしたものでも良く合います。
  1. 乾燥わかめはたっぷりの水に浸けて柔らかく戻す。
  2. 【うどんつゆを作る】
    鍋にA

    出汁 400㎖、醤油 大さじ2、みりん 大さじ2、酒 大さじ1、塩 少々

    を入れて火にかけ、うどんつゆを用意する。
  3. 冷凍うどんは袋の表示通りにレンジ加熱し、器に盛り付ける。うどんつゆを注ぎ、わかめをのせて紅白かまぼこを添える。お好みで柚子の皮をのせる。(お正月のおせちなどで用意した茹でたニンジンやタケノコなどがあれば一緒に添えると彩りがアップします。)
2 25
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR マヨネーズと合わせて焼いたら完成!こんがり香る「マヨ焼き」
    マヨネーズと合わせて焼いたら完成!こんがり香る「マヨ焼き」 この特集を読む
  2. PR キチントさんフライパン用ホイルシート×Yuuさんコラボ!
    キチントさんフライパン用ホイルシート×Yuuさんコラボ! この特集を読む
  3. PR かつおだし香る♪明石焼き風玉子焼き
    かつおだし香る♪明石焼き風玉子焼き この特集を読む
  4. PR さっぱり!ほろほろ鶏手羽元のビネガーポトフ
    さっぱり!ほろほろ鶏手羽元のビネガーポトフ この特集を読む
  5. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  6. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  7. PR 「京風割烹 白だし」で超簡単&家族よろこぶ塩肉じゃが
    「京風割烹 白だし」で超簡単&家族よろこぶ塩肉じゃが この特集を読む
  8. PR バジルが香る!チーズミートボールのトマト鍋
    バジルが香る!チーズミートボールのトマト鍋 この特集を読む
  9. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ワインビネガー (35) ヘルシー×焼き魚 (22) うどん×鶏むね肉 (3) かまぼこ×豆腐 (3) 乾燥わかめ×海藻 (3) 冷凍うどん×麺つゆ (3) 柚子×魚のおかず (3) 胃腸に優しい×豆乳 (3)
もっと見る

「うどん 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは