主食
ゴロゴロさつま芋と白菜のバター醤油おにぎり
投稿日2013/11/14
更新日2013/11/14
調理時間5分
旬のさつま芋と白菜をゴロゴロ入れて、バターとお醤油の良い風味のおにぎりで娘のお弁当でした^^
材料2人分（2人分）
- 炊き立てご飯茶碗2杯くらい
- Aさつま芋(サイコロ状にカット)100g
- A白菜(せん切り)100g
- バター(マーガリンでも)大さじ1
- B白ワイン(酒)大さじ2
- B水大さじ2～3
- 濃口醤油大さじ1
作り方
ポイント
さつま芋はカットしてさっと水洗いして下さい。白菜の水分などに合わせて水の量を調整して下さい。ほうれん草やレタスなど色んな葉物でお試しください^^
- 1
フライパンにバター(マーガリンでも)を熱しA さつま芋(サイコロ状にカット)100g、白菜(せん切り)100gを炒めB 白ワイン(酒)大さじ2、水大さじ2～3を加えて蓋をして蒸し煮にします。
- 2
1の水分が少しなくなりましたら仕上げに濃口醤油を加えてさらに強火で炒め、水分を飛ばします。
- 3
炊き立てご飯と2を混ぜ合わせておにぎりにしてあげて出来上がり。
レシピID
110505
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- Artist
YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)
