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ゴロゴロさつま芋と白菜のバター醤油おにぎり

5

2013.11.14

分類主食

調理時間: 5分

ID110505

YUKImama

YUKImamaの〜お弁当と食べれる幸せ〜

旬のさつま芋と白菜をゴロゴロ入れて、
バターとお醤油の良い風味のおにぎりで娘のお弁当でした^^

いも類 和食 白菜 炊きこみご飯・混ぜご飯 お弁当 アウトドア 時短 子供
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材料(2人分)
炊き立てご飯 茶碗2杯くらい
@さつま芋(サイコロ状にカット) 100g
@白菜(千切り) 100g
バター(マーガリンでも) 大さじ1
*白ワイン(酒) 大さじ2
*水 大さじ2~3
濃口醤油 大さじ1
作り方
Point!
さつま芋はカットしてさっと水洗いして下さい。白菜の水分などに合わせて水の量を調整して下さい。ほうれん草やレタスなど色んな葉物でお試しください^^
  1. フライパンにバターを熱し@を炒め*を加えて蓋をして蒸し煮にします。
  2. 1の水分が少しなくなりましたら仕上げに醤油を加えてさらに強火で炒め、水分を飛ばします。
  3. 炊き立てのご飯と2を混ぜ合わせておにぎりにしてあげて出来上がり。
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