さつま芋のバター風味おにぎり〜お弁当〜

5

2013.10.15

分類主食

調理時間: 5分

ID 110079

YUKImama

YUKImamaの〜お弁当と食べれる幸せ〜

旬のさつま芋を炊き込みご飯にもしたいのですが家族の好みもあり、
時短簡単、混ぜご飯にしました。
小さめ100gくらい
のさつま芋を使用してます。

    材料

    2人分
    さつま芋(サイコロ状にカット) 1本
    バター(マーガリン) 大さじ1
    @酒(白ワイン) 大さじ2
    @白だし醤油 大さじ2
    @水 浸る程度
    炊き立てご飯 茶碗2杯くらい

    作り方

    ポイント

    白だしを使用しましたので、
    塩や昆布は使っていませんがお好みでお使いください
    3では強めの火加減で水分を飛ばすと
    風味も良くなります。
    丸っこくコロコロに握ってあげると子供達もパクパクです★
    1. カットしたさつま芋はサッと水洗いし、バターを熱したフライパンで炒めます。
    2. 1に@を加え蓋をしてクツクツ煮ます。
    3. 2を水分がなくなる程度に炒めて炊き立てのご飯と混ぜ合わせたら出来上がり。
    11 44

    コメント・感想 Comment

    ONI*MAMA* さん
    2015.04.08 21:44

    ちょっとだけ残った薩摩芋。このレシピのお陰で、美味しいおにぎりになってお弁当に詰め込むことができました♪

    YUKImama
    YUKImama さん
    2015.04.28 00:21:23

    わぁ~~~~><ONIさ~ん!おそなってご、ごめんなさい!pickか~い~^^♪(そこ?)ちょびっとでもパッと作れるもんね^^喜んで貰って幸せです~❤おおきに!

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