もっちりしっとり～皮サクっ★塩麹クレープ〜

材料3人分

• A
  小麦粉
  1cup
• A
  卵(L)
  1個
• A
  牛乳
  200～220ml
• A
  溶かしバター(マーガリンでも)
  大さじ1
• A
  塩麹
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  バニラオイル(エッセンス)
  少々(なくても良い)
• B
  サラダ油
  適量
• C
  トッピング
  お好みで

作り方

• 1

  ボールにA 小麦粉1cup、卵(L)1個、牛乳200～220ml、溶かしバター(マーガリンでも)大さじ1、塩麹大さじ1、砂糖大さじ1、バニラオイル(エッセンス)少々(なくても良い)を入れ泡だて器で混ぜ合わせます。

  
• 2

  熱したフライパンに薄くB サラダ油適量を塗り（弱火） 1を流し入れ焼きます。

  
• 3

  2を裏返しサッと火を通せば出来上がり。

  
• 4

  C トッピングお好みではお好みの物でお楽しみ下さい。

  

ポイント

テフロン加工のフライパンならくっつかず綺麗に焼けます 薄く焼くのも、厚く焼くのもお好みで★ 朝ごはんにもお勧めします(^-^)

作ってみた！

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