主食

低コストで出来る！超簡単バターチキンカレー

Name: 低コストで出来る！超簡単バターチキンカレー
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 1枚(250g); バター 40g; カレー粉 大さじ1; カットトマト缶 1缶(400g); 牛乳 100ml; プレーンヨーグルト 100g; カレー粉 大さじ1; おろし生姜 小さじ1; おろしニンニク 小さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ1; 砂糖 大さじ1.5～2; 塩 小さじ1; 醤油 小さじ1

写真を見る(3)件

印刷する

埋め込む

20分

鶏肉を漬け込む時間は除く

エネルギー520kcal
炭水化物32.0g
脂質32.0g
たんぱく質24.5g
糖質28.5g
食塩相当量3.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

手作りのバターチキンカレーは美味しいけど、結構手間がかかります。今回は、材料も、コストも、作り方も最低限に抑えたレシピを紹介しま～す♪ 材料も特別なものは一切なしです！一般的に使う生クリームも不要で牛乳で代用します♪ また、スパイスはカレーパウダーのみでＯＫ！！仕上がりは、濃厚で美味しいよ^^ ご飯でもパンでも合うので、お好みでどうぞ～♪

材料2人分

鶏もも肉
1枚(250g)
バター
40g
カレー粉
大さじ1
カットトマト缶
1缶(400g)
牛乳
100ml
A
プレーンヨーグルト
100g
A
カレー粉
大さじ1
A
おろし生姜
小さじ1
A
おろしニンニク
小さじ1
B
鶏がらスープの素
小さじ1
B
砂糖
大さじ1.5～2
B
塩
小さじ1
B
醤油
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れる。 A プレーンヨーグルト100g、カレー粉大さじ1、おろし生姜小さじ1、おろしニンニク小さじ1を加えてよく揉み込み、1時間程度おく。
2
フライパンを中火にかけバターを入れて溶かし、カレー粉を加えて炒める。
3
カットトマト缶も加えて混ぜながら加熱する。
4
3に1を加え、よく混ぜふつふつし始めたらへらで混ぜながら5～6分加熱する。　　
5
B 鶏がらスープの素小さじ1、砂糖大さじ1.5～2、塩小さじ1、醤油小さじ1を加えてよく混ぜて更に2分程度加熱する。仕上げに牛乳を加えて混ぜる。