
春巻きの皮2枚と前日のポテトサラダがあったので ミニ春巻きを作りました~♪ とろけるスライスチーズも加えて 更に美味しく!! ポテトサラダにとろ~りチーズが絡まって 絶品おつまみに変身です! 仕上げの塩はお好みですが、 おつまみにするには、塩をふった方が美味しいですよ~♪ よかったらお試しくださいね♪
春巻きの皮は1/4にカットする。 全部で8枚になります。 とろけるスライスチーズは8等分にカットする。
春巻きの皮1枚の手前に、ポテトサラダ1/8と カットした とろけるスライスチーズ1枚をのせくるりと巻く。 巻き終わりは、A 小麦粉小さじ1、水小さじ1でとめる。 これを8本作る。
フライパンに揚げ油を入れて中火にかけ 2を加えてこんがりと揚げる。 油を切り、熱いうちに塩をふる。
仕上げの塩はふったほうが美味しいです。
レシピID:374014
更新日:2019/03/26
投稿日:2019/03/26
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