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ポテサラチーズのミニ春巻き

20
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2019.03.26

分類主菜

調理時間: 20分

ID374014

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

春巻きの皮2枚と前日のポテトサラダがあったので
ミニ春巻きを作りました~♪
とろけるスライスチーズも加えて
更に美味しく!!
ポテトサラダにとろ~りチーズが絡まって
絶品おつまみに変身です!

仕上げの塩はお好みですが、
おつまみにするには、塩をふった方が美味しいですよ~♪

よかったらお試しくださいね♪

春巻き フライパン 絶品 サラダ油 サラダ ポテト チーズ 小麦粉 揚げ油

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材料2人分(8本分)
春巻きの皮 2枚
ポテトサラダ 80g
とろけるスライスチーズ 1枚
揚げ油 適量
適量
A
小麦粉 小さじ1
A
小さじ1
作り方
Point!
仕上げの塩はふったほうが美味しいです。
  1. 春巻きの皮は1/4にカットする。
    全部で8枚になります。
    とろけるスライスチーズは8等分にカットする。
  2. 春巻きの皮1枚の手前に、ポテトサラダ1/8と
    カットした とろけるスライスチーズ1枚をのせくるりと巻く。
    巻き終わりは、A

    小麦粉 小さじ1、水 小さじ1

    でとめる。
    これを8本作る。
  3. フライパンに揚げ油を入れて中火にかけ 2を加えてこんがりと揚げる。
    油を切り、熱いうちに塩をふる。
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