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たくあんの中華風醤油焼きそば

10
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2019.05.02

分類主食

調理時間: 10分

ID375267

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

甘酸っぱいたくあんを加えた中華風焼きそば♪
パリパリとした食感も最高!
炒めた たくあんは最高のおつまみになります♪

ランチやおつまみに最高の焼きそばです!

焼きそば フライパン 電子レンジ 豚肉 にら 中華 もやし 胡椒 風邪 あん ランチ レンジ 千切り ごま油 ごま

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材料1人分
焼きそば麺 1玉
豚こま切れ肉 80g
たくあん 30g
もやし 100g
ニラ 5株
ごま油 大さじ1/2
塩・コショウ 適量
醤油 大さじ1/2
白ごま 適量
作り方
Point!
たくあんは、お好みのものでOKです。 個人的には、少し甘めのたくあんで作るのが好きです。
  1. 焼きそば麺は、袋に切り目を入れ、電子レンジ600Wで1分加熱する。
    たくあんは千切りにする。ニラは5cm幅に切る。
  2. フライパンにごま油を敷き、豚こま切れ肉を加えて炒め、塩・コショウする。
    豚肉がある程度白くなったら、もやし、ニラ、焼きそば麺を加えて炒め、完全に火が通ったら、たくあんと醤油を加えて更に炒める。
    器に盛り付け、白ごまをふる。
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