主食
発酵不要！ホットケーキミックスで作る♪コーンたっぷり簡単ピザ
投稿日2021/01/04
更新日2021/01/04
調理時間25分
今回紹介するレシピは、 子供も喜ぶ簡単ピザ！！ コーン缶をたっぷりとトッピングして焼き上げました～♪ おやつに！おつまみに！ホームパーティーにピッタリな一品です！ トッピングのチーズは多めが美味しいですよ♡ よかったらお試しくださいね♪
材料4人分（直径22cmのピザ1枚）
- ホットケーキミックス１００g
- 絹ごし豆腐７０g
- 塩ひとつまみ
- オリーブオイル大さじ１/２
- コーン缶１２０g(固形分)
- ピザ用ソース大さじ3
- ピザ用チーズ５０g～
- きざみパセリ適量(なくてもよい)
作り方
ポイント
生地を薄く延ばす事が、美味しく仕上がるポイント。
- 1
ボウルに絹ごし豆腐、ホットケーキミックス、塩を加えてよくこね、 オリーブオイルを加えて更によく混ぜ、ひとまとめにする。
- 2
天板にオーブン用シートを敷き、1をのせ更にラップをのせ 麺棒等で厚さ２ミリ程度に薄く延ばす。
- 3
２のラップを外し、ピザ用ソースを塗り、コーン缶を全体にのせる。 更にピザ用チーズをのせ、２５０℃のオーブンで１５分程度焼く。焼きあがったらきざみパセリをふる
- 4
出来上がり～。
レシピID
404143
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！