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発酵不要!ホットケーキミックスで作る♪コーンたっぷり簡単ピザ

主食

発酵不要!ホットケーキミックスで作る♪コーンたっぷり簡単ピザ
  • 投稿日2021/01/04

  • 調理時間25

今回紹介するレシピは、 子供も喜ぶ簡単ピザ!! コーン缶をたっぷりとトッピングして焼き上げました~♪ おやつに!おつまみに!ホームパーティーにピッタリな一品です! トッピングのチーズは多めが美味しいですよ♡ よかったらお試しくださいね♪

材料4人分直径22cmのピザ1枚

  • ホットケーキミックス
    100g
  • 絹ごし豆腐
    70g
  • ひとつまみ
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
  • コーン缶
    120g(固形分)
  • ピザ用ソース
    大さじ3
  • ピザ用チーズ
    50g~
  • きざみパセリ
    適量(なくてもよい)

作り方

ポイント

生地を薄く延ばす事が、美味しく仕上がるポイント。

  • 1

    ボウルに絹ごし豆腐、ホットケーキミックス、塩を加えてよくこね、 オリーブオイルを加えて更によく混ぜ、ひとまとめにする。

  • 2

    天板にオーブン用シートを敷き、1をのせ更にラップをのせ 麺棒等で厚さ2ミリ程度に薄く延ばす。

    工程写真
  • 3

    2のラップを外し、ピザ用ソースを塗り、コーン缶を全体にのせる。 更にピザ用チーズをのせ、250℃のオーブンで15分程度焼く。焼きあがったらきざみパセリをふる

    工程写真
  • 4

    出来上がり~。

    工程写真
レシピID

404143

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四万十みやちゃん(宮崎香予)
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四万十みやちゃん(宮崎香予)

料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

「料理家」という働き方 Artist History