サラダチキンとブロッコリーのヘルシーサラダ

10

2021.01.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID 405398

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

おから入りのドレッシングでヘルシーサラダ。
おからパウダーとプレーンヨーグルトがベースのドレッシングです。

ヘルシーですが、とってもクリーミーで濃厚!
ブロッコリーとサラダチキンによく絡みます♪
彩に紫きゃへつを加えましたが、
食感も楽しめるので一石二鳥!!

また、おからパウダーで食物繊維も摂れ、
ヨーグルトでお腹にいい菌も摂れるので
体にいいヘルシードレッシングなんです♡

    材料2人分
    茹でブロッコリー 150g
    サラダチキン(プレーン) 150g(手作り、市販品お好みで)
    紫キャベツ 30g
    A
    おからパウダー・オリーブオイル 各大さじ1
    A
    プレーンヨーグルト 大さじ4
    A
    柚子果汁 小さじ1(レモン汁可)
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    あらびき黒コショウ 適量
    作り方
    Point!
    他の野菜とも相性抜群なので
    お好みの野菜でも よかったらお試しください♪
    体がすっきりとしますよ♪
    1. 茹でブロッコリー、サラダチキン(プレーン)、紫キャベツは食べやすくカットし器に盛り付ける。
    2. ボウルにA

      おからパウダー・オリーブオイル 各大さじ1、プレーンヨーグルト 大さじ4、柚子果汁 小さじ1、砂糖 小さじ1/2、あらびき黒コショウ 適量

      を入れて よく混ぜ合わせ1にかける。
      お好みで仕上げにあらびき黒コショウを更にふる。
    0 32
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