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    主食

    フライパンで簡単♪たっぷり白菜のホットサンド

    • 投稿日2021/01/23

    • 更新日2021/01/23

    • 調理時間10

    みずみずしい旬の白菜をたっぷりと使ったホットサンドです♪ 白菜は、鍋や煮込み料理に使うことが多いのですが、 今回は、サラダのようにしてホットサンドに! フライパンで簡単に出来るので とっても手軽です♪ 表面はバターで焼いているので こんがりサクサクで美味しい~♡ よかったらお試しくださ~い♪

    材料1人分

    • 食パン
      2枚(6枚切り×2枚)
    • 白菜
      200g
    • 小さじ1/2
    • バター
      20g
    • とろけるスライスチーズ
      2枚
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      醤油
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    白菜の水分は、しっかりと絞りましょう。

    • 1

      白菜は千切りにし、塩を加えてよくもみ、かたく絞っておく。

    • 2

      1にA マヨネーズ大さじ2、醤油小さじ1/2を加えて和える

    • 3

      食パンに1枚ずつとろけるスライスチーズをのせ、2を挟む。

    • 4

      フライパンを弱火にかけ バター10gを入れて溶かし、3をのせてこんがりと片面を焼く。 この時、上からしっかりくっつくように押さえる。 焼き色がついたら、バター10gを追加し、ひっくり返し、押さえつけながら焼き色が付くまで焼く。 焼けたら食べやすくカットする。

    レシピID

    405563

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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