レビ番組で取り上げられたことがきっかけで 再び話題になっている「ケンタッキー炊き込みご飯」 ケンタッキーのフライドチキンを丸ごと炊き込んだ「炊き込みごはん」なんです。 そこまで話題になっているのなら、作ってみないわけにはいきません(笑) ジャンクフードなので、本当に美味しいのかな~?と半信半疑でしたが…。 予想以上の美味しさに驚愕しました…! ポイントは、「ケンタッキーオリジナルチキン」を使用すること。 骨付きなので、鶏肉から旨味と出汁がしみ出てくるんです~♪ 加えるコショウは、あらびき黒コショウを使用しました~! 普通のコショウより合いそうです♪
米はとぎ、炊飯釜に入れ水を2合の目盛まで注ぐ。 醤油と塩・コショウを加えてよく混ぜ、 ケンタッキーオリジナルチキンをのせて炊飯する。
炊けたら、チキンの骨を取り除き、身をほぐし、全体をさっくりと混ぜる。
また、仕上げにピザ用チーズを加えても美味しいと思いますよ。 食べ残った時にも活躍しそうなレシピですね♪ ぜひ、一度作ってみてください♪
レシピID:406117
更新日:2021/01/30
投稿日:2021/01/30