かまぼことシイタケのバター醤油焼きそば

15

2021.02.08

分類主食

調理時間: 15分

ID 406711

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

手軽に出来る焼きそば♪♪
かまぼことシイタケのバター醤油焼きそばです。
特にバターで炒めたシイタケが
旨味をアップしてくれるんです~♪

おつまみにもなる
コクうま焼きそばです~!

    材料2人分
    焼きそば麺 2玉
    かまぼこ 1枚(100g)
    しいたけ 2枚
    バター 20~30g
    大さじ2
    醤油 大さじ1
    黒コショウ 適量
    きざみ青ネギ 適量
    作り方
    Point!
    シイタケはしめじに変更してもOK。
    1. 焼きそば麺は袋に切り目を入れ、電子レンジ600Wで、
      2分加熱する。
    2. しいたけは石突を取り除き、薄切りにし、かまぼこは薄切りにする。
    3. フライパンにバターを入れ、2を加えて炒め、1を加えて更に炒める。
      全体にバターが回ったら、酒を加えて更に炒め、醤油を加えて調味する。
      黒コショウを加えてよく混ぜ、器に盛り付け、きざみ青ネギを散らす。
    2 16
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