我が家で大人気の*ソース焼き飯*

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2019.08.01

分類主食

調理時間: 10分

ID 378563

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ソース焼きそばならぬソース焼き飯です^ ^
子供達が大好きで、お昼食べたのに、夜も食べたいと言い出すほど笑
具はちくわやソーセージやハムなど、あるものでどうぞ^ ^
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に

☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に

☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに


    材料

    (3〜4人分)
    むき海老 200g
    蒲鉾 1/2個
    にんじん 1/2本
    キャベツ 小1/4(正味150g)
    しめじ 1/2袋
    にんにく 1かけ
    あたたかいご飯 550g
    A
    鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2
    B
    ウスターソース・中濃ソース 各小さじ4
    B
    オイスターソース・昆布茶 各小さじ1
    ごま油 適量
    かつお節 適量

    作り方

    ポイント

    冷やご飯を使う場合は、電子レンジで温めてからお使いください^ ^
    1. むき海老→背わたを取る。

      蒲鉾→食べやすくスライスする。

      にんじん→薄くいちょう切りにする。

      しめじ→石づきを切り、小房に分ける。

      キャベツ→食べやすく切る。

      にんにく→薄くスライスする。
    2. フライパンにごま油を熱し、にんにく、にんじん、しめじ、蒲鉾、キャベツ、むき海老の順に加えて炒める。
    3. 野菜がしんなりしてきたら、A

      鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2

      を加えて炒め合わせてから、あたたかいご飯を加えて切るようにほぐしながら炒める。
    4. 2に、B

      ウスターソース・中濃ソース 各小さじ4、オイスターソース・昆布茶 各小さじ1

      を加えて炒め、全体が混ざったら出来上がり!

      お好みでかつお節を乗せます。
    8 244

    コメント・感想 Comment

    377312 さん
    2021.07.20 17:45

    こんにちは〜とっても美味しそうで是非作りたいんですがこちらの昆布茶は顆粒の昆布だしでも代用できますか? また昆布茶が無い場合他に代わりになる物はありますか?

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2021.07.20 17:39:48

    377312 さん♡コメントありがとうございます! 顆粒昆布だしの素で大丈夫です!!

    377312
    377312 さん
    2021.07.20 18:01:01

    わかりました〜すぐ作れます♪ありがとうございました。

    みぃ さん
    2020.03.31 18:11

    こんにちは、作らせていただきました。かまぼこが無かったので代わりに竹輪を入れま した。美味しかったです!また、作らせていただきます!

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.04.01 09:24:34

    みぃさん♡おはようございます^ ^ いつもありがとうございます! こちら、うちも最近竹輪で作りました♪ 気に入っていただけて嬉しいです♡

    せのーび さん
    2019.08.04 14:20

    サッと作れてしかもとても美味しかったです!我が家の子供達も美味しいと言って食べてましたのでまた作りたいと思います(^^)レシピありがとうございます!

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2019.08.04 14:13:50

    セノービさん!作っていただき、コメント下さり、ありがとうございます^ ^ お子様達も気に入っていただけて嬉しいです♡

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