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我が家で大人気の*ソース焼き飯*

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2019.08.01

分類主食

調理時間: 10分

ID378563

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ソース焼きそばならぬソース焼き飯です^ ^
子供達が大好きで、お昼食べたのに、夜も食べたいと言い出すほど笑
具はちくわやソーセージやハムなど、あるものでどうぞ^ ^
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に

☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に

☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに


炒飯 フライパン オイスターソース 昆布 ブランチ 野菜 ハム キャベツ にんじん ソーセージ 焼きそば 夏休み ウスターソース 子供 簡単 焼飯 ランチ かまぼこ かつお節 しめじ にんにく ごはん ごま油 えび レンジ
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材料(3〜4人分)
むき海老 200g
蒲鉾 1/2個
にんじん 1/2本
キャベツ 小1/4(正味150g)
しめじ 1/2袋
にんにく 1かけ
あたたかいご飯 550g
A
鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2
B
ウスターソース・中濃ソース 各小さじ4
B
オイスターソース・昆布茶 各小さじ1
ごま油 適量
かつお節 適量
作り方
Point!
冷やご飯を使う場合は、電子レンジで温めてからお使いください^ ^
  1. むき海老→背わたを取る。

    蒲鉾→食べやすくスライスする。

    にんじん→薄くいちょう切りにする。

    しめじ→石づきを切り、小房に分ける。

    キャベツ→食べやすく切る。

    にんにく→薄くスライスする。
  2. フライパンにごま油を熱し、にんにく、にんじん、しめじ、蒲鉾、キャベツ、むき海老の順に加えて炒める。
  3. 野菜がしんなりしてきたら、A

    鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2

    を加えて炒め合わせてから、あたたかいご飯を加えて切るようにほぐしながら炒める。
  4. 2に、B

    ウスターソース・中濃ソース 各小さじ4、オイスターソース・昆布茶 各小さじ1

    を加えて炒め、全体が混ざったら出来上がり!

    お好みでかつお節を乗せます。
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コメント・感想 Comment
せのーび さん
2019.08.04 14:20

サッと作れてしかもとても美味しかったです!我が家の子供達も美味しいと言って食べてましたのでまた作りたいと思います(^^)レシピありがとうございます!

松山絵美
松山絵美 さん
2019.08.04 14:13:50

セノービさん!作っていただき、コメント下さり、ありがとうございます^ ^ お子様達も気に入っていただけて嬉しいです♡

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