デザート
オートミールとバナナのヘルシー♪レーズン蒸しケーキ
投稿日2021/11/20
更新日2021/11/20
調理時間10分
食物繊維豊富なオートミール ヘルシーな食材なので罪悪感なし バナナの自然な甘さが生きた蒸しケーキ♪ お腹も大満足の蒸しケーキです♪ レーズンを加えてダブルの甘さを楽しめますよ♪ レンジ加熱なので 短時間でパパっと出来るので 忙しい朝にもピッタリ！ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分（１２×１２cmの耐熱容器１台分）
- オートミール100g
- ベーキングパウダー小さじ1
- バナナ1本(正味１００g)
- 卵1個
- 三温糖大さじ2～3(上白糖でも可)
- オリーブオイル大さじ2(サラダ油でも可)
- レーズン大さじ3
作り方
ポイント
お好みでクルミを加えても美味しいです。
- 1
オートミールはフードプロセッサーやミキサーなどで粉砕しベーキングパウダーと混ぜておく。
- 2
ボウルにバナナを入れてフォークで潰し、三温糖、卵、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。
- 3
２に１を加えてよく混ぜ、レーズンを加えて さっくりと混ぜる。
- 4
耐熱容器に３を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ６００Wで３～４分加熱する。 粗熱を取り食べやすくカットする。
レシピID
426254
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「バナナ」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
