
練乳を加えた「ミルキーなクッキー」はいかが~♪ 生地はホットケーキミックスと片栗粉を混ぜたもので…! 片栗粉を使用することで、生地はサックサクの仕上がりに♪ ついつい手が出る!超簡単ミルキーなクッキーです! とっても美味しいので よかったらお試しくださいね♪ お子さんのおやつにもピッタリです!
ホットケーキミックスと片栗粉をポリ袋に入れてよく混ぜて合わせておく。
耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱し柔らかくし、加糖練乳を加えてよく混ぜる。
2に1を加えてよく混ぜひとまとめにしラップで包み冷蔵庫で30分ねかせる。
3をラップで挟み、5mm厚さ程度に伸ばし、ラップを外して包丁で食べやすい大きさにカットする。 オーブン用シートを敷いた天板にのせ170℃のオーブンで13~15分焼く。 (今回は表面に爪楊枝で穴を開けていますが無くてもOK)
サクサク感を出すのに必ず片栗粉を加えてください。
レシピID:435906
更新日:2022/04/21
投稿日:2022/04/21

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