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ついつい手が出る!サクサクミルキークッキー

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生地を寝かす時間は除く
  • エネルギー275kcal
  • 炭水化物33.6g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質32.8g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

練乳を加えた「ミルキーなクッキー」はいかが~♪ 生地はホットケーキミックスと片栗粉を混ぜたもので…! 片栗粉を使用することで、生地はサックサクの仕上がりに♪ ついつい手が出る!超簡単ミルキーなクッキーです! とっても美味しいので よかったらお試しくださいね♪ お子さんのおやつにもピッタリです!

材料4人分(約4×4cm16個分)

  • ホットケーキミックス
    70g
  • 片栗粉
    40g
  • バター
    40g
  • 加糖練乳
    40g(手作り練乳可)

作り方

  • 1

    ホットケーキミックスと片栗粉をポリ袋に入れてよく混ぜて合わせておく。

  • 2

    耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱し柔らかくし、加糖練乳を加えてよく混ぜる。

  • 3

    2に1を加えてよく混ぜひとまとめにしラップで包み冷蔵庫で30分ねかせる。

  • 4

    3をラップで挟み、5mm厚さ程度に伸ばし、ラップを外して包丁で食べやすい大きさにカットする。 オーブン用シートを敷いた天板にのせ170℃のオーブンで13~15分焼く。 (今回は表面に爪楊枝で穴を開けていますが無くてもOK)

ポイント

サクサク感を出すのに必ず片栗粉を加えてください。

作ってみた!

  • La gelatina
    La gelatina

    2022/11/02 13:47

    お顔アップバージョンです。
    La gelatinaの作ってみた!投稿(ついつい手が出る!サクサクミルキークッキー)
  • La gelatina
    La gelatina

    2022/11/02 13:46

    こんにちは😃 ホットケーキミックスと片栗粉の組み合わせのクッキー🍪レシピ初めて作りました。 サクサク食感が最高に美味しいかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)この食感と味にやみつきになります。 穴を開けたデザインにちょと爪楊枝で顔を描いてみました。焼き上がった時にちょと形が崩れてしまいました。 Repeat決定です。 いつも素敵なレシピありがとうございます😊
    La gelatinaの作ってみた!投稿(ついつい手が出る!サクサクミルキークッキー)

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