ホットケーキミックスで簡単！ケークサレ風焼きドーナツ

材料（９～１０個分）

• ホットケーキミックス
  150g
• 卵
  1個
• オリーブオイル
  大さじ2
• 粉チーズ
  大さじ1
• 牛乳
  80ml
• ウインナー
  2本
• 茹でほうれん草
  30g(今回は冷凍ホウレンソウ使用)
• プチトマト
  2個

作り方

• 1

  ウインナーと茹でほうれん草は小さく刻む。 プチトマトは１/８にカットする。

• 2

  ボウルに、卵、オリーブオイル、粉チーズ、牛乳を入れてよく混ぜる。　 ホットケーキミックスを加えて 粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 １を加えて さっくりと混ぜ、ドーナツ型に流し込み、 １８０℃のオーブンで１８～２０分焼く。

ポイント

もちろん、朝食やおやつにもOK！ 中に入れる野菜等は、お好みでアレンジして下さいね♪ ブロッコリーやパプリカも合いますよ。

作ってみた！

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