子供に食べさせたい もりもり野菜のカップ ケークサレ

材料（6個分）

• ホットケーキミックス
  150g
• A
  卵
  1個
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  粉チーズ
  大さじ3
• A
  牛乳
  100cc
• B
  玉ねぎ
  1/2個
• B
  パプリカ(赤・黄)
  1/2ずつ
• B
  ブロッコリー
  50g
• B
  ウィンナー
  5本
• 塩、こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは小房にしてレンジで1分30秒加熱します。 オーブンは180℃に予熱しておきます。

• 1

  ホットケーキミックスにA 卵1個、マヨネーズ大さじ3、粉チーズ大さじ3、牛乳100ccを加えてホイッパーでよく混ぜます。

• 2

  B 玉ねぎ1/2個、パプリカ(赤・黄)1/2ずつ、ブロッコリー50g、ウィンナー5本の具材は1ｃｍくらいの大きさに刻み、生地に加え 塩、こしょうします。 （トッピング用に少し野菜を残しておくと彩りがきれいです。）

  
• 3

  紙コップにいれて、オーブン180℃で焼きます。 竹串をさしてみて、生地がついてこなければ完成です。

  

ポイント

トマトやズッキーニなどお好みの野菜でアレンジできます。 焼きあがったら紙コップの余分な部分を手でちぎるとかわいらしさアップ！！ 食べやすいし、持ち運びにも便利です。

作ってみた！

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