絶対ほめられる♡『秘密のケーク・サレ』

60

2021.02.27

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID 407805

スギヤマ ヒサエ

ハードルは低く。クオリティーは高く。

ホットケーキミックスで簡単に作る本格ケーク・サレです♡ケーク・サレとはフランスの甘くないお食事系ケーキのこと。塩ケーキやお惣菜ケーキなんて言われています。これ、ほんのり甘い生地に程よい塩気があって本当に美味しいです😋
作業時間は10分!材料をどんどん混ぜていくだけ。彩りもよいので誰かにプレゼントすると必ず喜ばれる私のとっておきのレシピです♡野菜もたくさん入っているので子どものおやつにもどうぞ。

    材料

    (18cmパウンド型使用)
    ホットケーキミックス 150g
    A
    牛乳 150ml
    A
    1個
    A
    粉チーズ 10g
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    ひとつまみ
    A
    粗挽き黒こしょう 少々
    B
    茹でブロッコリー 70g
    B
    ミニトマト 10個
    B
    ウインナー 4本
    B
    ベビーチーズ 3個

    作り方

    ポイント

    焼き始めて40分たったあたりで焦げそうだったらアルミホイルをかぶせるとよいです。
    1. オーブンを180℃に予熱しておく。型にクッキングシートを敷いておく。
    2. ブロッコリーは小分けにする。ミニトマトは半分に切る。ウインナーは約8mmの厚さに切る。ベビーチーズは約1cmの角切りにする。
    3. ボウルにA

      牛乳 150ml、卵 1個、粉チーズ 10g、オリーブオイル 大さじ1、塩 ひとつまみ、粗挽き黒こしょう 少々

      を入れて泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスも加えてさらに混ぜる。
    4. B

      茹でブロッコリー 70g、ミニトマト 10個、ウインナー 4本、ベビーチーズ 3個

      を加えてゴムベラでさっくり混ぜて型に入れる。持ち上げてトントンと数回台に落として空気を抜き、180℃のオーブンで約50分焼く。取り出して型に入れたまま完全に冷ましてからカットする。
    5. プレゼント用にもどうぞ♬
    65 1907

    コメント・感想 Comment

    735365 さん
    2022.05.15 16:37

    レシピの時間通りで出来上がりました。トントンしたら、具材が全部沈んでしまうのでは?と不安がありましたが、出来上がりは、上の方にもブロッコリーが見えていて。おかずの時の小房よりも小さく、茹でた後の水分取りが良かったみたい。

    スギヤマ ヒサエ
    スギヤマ ヒサエ さん
    2022.05.15 21:40:56

    作っていただきありがとうございます😊お写真もありがとうございます♡失敗なく完成してよかったです✨

    735365
    735365 さん
    2022.05.16 21:06:51

    切った断面もきれいに仕上がっていました。高齢の両親にもこうひょうでした。

    スギヤマ ヒサエ
    スギヤマ ヒサエ さん
    2022.05.17 07:21:10

    喜んでいただけて嬉しいです😊

    697540 さん
    2022.03.05 14:14

    追加で20分焼いてもべしゃっとしてたので、ホットケーキミックスのメーカーによっては200gでもいいのかなと思いました。美味しかったです。

    スギヤマ ヒサエ
    スギヤマ ヒサエ さん
    2022.03.06 07:08:37

    作っていただきありがとうございます✨追加で焼いても焼きが甘かったんですね…🤔再現性の高いレシピを作れるよう今後の参考にさせていただきますね!貴重なご意見、ありがとうございます☆

    269052 さん
    2022.01.12 18:38

    生焼けになってしまいました。またチャレンジします😢

    スギヤマ ヒサエ
    スギヤマ ヒサエ さん
    2022.01.12 18:32:57

    あららら…お使いのオーブンによって焼き上がりに違いが出ることもあるので、次回作る時は竹串を刺して様子を見てみてください☆生地がついてこなければちゃんと焼けた合図です😌

    269052
    269052 さん
    2022.01.12 22:06:45

    そうですよねー💦竹串刺して生焼けだったので、さらに焼いてみたのですが焼いても焼いても中はドロドロって感じでした。粉の混ぜ方が悪かったか、具材の水分が多かったのかもです。またチャレンジしまーす!お返事ありがとうございました!

    スギヤマ ヒサエ
    スギヤマ ヒサエ さん
    2022.01.13 06:13:59

    そうだったんですね…!具材はレシピ通り作られましたか??レシピ通り作れば水分がでる野菜はそれほど入れてないので失敗はしにくいです🤔 もし、今回レシピ通り作っていましたら、またチャレンジしていただく際は牛乳を少し減らすか、焼き時間を長めにとってみてください。あとは、私はホットケーキミックスは森永のものを使用していますので、同じものを使用していただくか。 次はぜひうまくいくよう願っております!!🙇✨

    幸せmama さん
    2021.09.02 22:01

    いつも美味しいレシピ参考にさせていただいています。(*^.^*) 型が紙製だった為か、少し形が横に膨らんでしまいました😅トマトを少し減らして赤みにカニかまをいれてみましたが、やっぱりトマトが沢山入っている方が美味しいし、見映えが良いですね😊それと!ホットケーキミックス1袋200gだったので、牛乳を少し多めに入れました。牛乳だけの調整で大丈夫ですか?200gで作った場合で、ポイントがあれば教えて下さい。

    スギヤマ ヒサエ
    スギヤマ ヒサエ さん
    2022.01.12 19:08:02

    お返事がかなり遅くなってしまい申し訳ございません!!作っていただきありがとうございます✨ホットケーキミックス200gで試したことがなくて…牛乳を加えて上手に出来たならそれが正解だと思います☺️

    Maririmey さん
    2021.08.15 12:50

    写真

    Maririmey さん
    2021.08.15 12:46

    パプリカとすじなしインゲンで作ってみました。母に大好評でした!

    スギヤマ ヒサエ
    スギヤマ ヒサエ さん
    2021.08.15 14:06:14

    作っていただきありがとうございます😊彩りがよさそうですね♪

    とりこ さん
    2021.04.07 11:02

    ウインナーがなかったので、ハムで代用しました。とても美味しかったです!家族にも大好評でした。

    スギヤマ ヒサエ
    スギヤマ ヒサエ さん
    2021.04.07 11:54:08

    作っていただきありがとうございます☺️ご家族にも気に入っていただけて嬉しいです♥とっても励みになります!嬉しいコメントありがとうございます❢

    TA さん
    2021.04.03 22:16

    切り方失敗しましたがめちゃくちゃ美味しかったです!サツマイモとカボチャ追加して作りました😊

    スギヤマ ヒサエ
    スギヤマ ヒサエ さん
    2021.04.04 08:21:34

    TAさん、いつもレシピを作ってくださりありがとうございます😊 お口にあってよかったです♡♡ サツマイモとかぼちゃ入りも美味しそうですね✨

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    ケークサレ 野菜のデリ オーブン おやつ おもてなし ウインナー ケークサレ ミニトマト ベビーチーズ オリーブオイル パウンドケーキ ホットケーキミックス 世界各国の料理 世界のお菓子 パウンド型 子どものおやつ お惣菜 フランス料理 朝食・ブランチ 牛乳 簡単 粉チーズ フランス菓子 野菜のおやつ

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ケークサレ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは