
ホットケーキミックスで簡単に作る本格ケーク・サレです♡ケーク・サレとはフランスの甘くないお食事系ケーキのこと。塩ケーキやお惣菜ケーキなんて言われています。これ、ほんのり甘い生地に程よい塩気があって本当に美味しいです😋 作業時間は10分!材料をどんどん混ぜていくだけ。彩りもよいので誰かにプレゼントすると必ず喜ばれる私のとっておきのレシピです♡野菜もたくさん入っているので子どものおやつにもどうぞ。
下準備
オーブンを180℃に予熱しておく。型にクッキングシートを敷いておく。
ブロッコリーは小分けにする。ミニトマトは半分に切る。ウインナーは約8mmの厚さに切る。ベビーチーズは約1cmの角切りにする。
ボウルにA 牛乳150ml、卵1個、粉チーズ10g、オリーブオイル大さじ1、塩ひとつまみ、粗挽き黒こしょう少々を入れて泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスも加えてさらに混ぜる。
B 茹でブロッコリー70g、ミニトマト10個、ウインナー4本、ベビーチーズ3個を加えてゴムベラでさっくり混ぜて型に入れる。持ち上げてトントンと数回台に落として空気を抜き、180℃のオーブンで約50分焼く。取り出して型に入れたまま完全に冷ましてからカットする。
プレゼント用にもどうぞ♬

焼き始めて40分たったあたりで焦げそうだったらアルミホイルをかぶせるとよいです。
レシピID:407805
更新日:2021/02/27
投稿日:2021/02/27

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