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絶対ほめられる♡『秘密のケーク・サレ』

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ホットケーキミックスで簡単に作る本格ケーク・サレです♡ケーク・サレとはフランスの甘くないお食事系ケーキのこと。塩ケーキやお惣菜ケーキなんて言われています。これ、ほんのり甘い生地に程よい塩気があって本当に美味しいです😋 作業時間は10分!材料をどんどん混ぜていくだけ。彩りもよいので誰かにプレゼントすると必ず喜ばれる私のとっておきのレシピです♡野菜もたくさん入っているので子どものおやつにもどうぞ。

材料(18cmパウンド型使用)

  • ホットケーキミックス
    150g
  • A
    牛乳
    150ml
  • A
    1個
  • A
    粉チーズ
    10g
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    ひとつまみ
  • A
    粗挽き黒こしょう
    少々
  • B
    茹でブロッコリー
    70g
  • B
    ミニトマト
    10個
  • B
    ウインナー
    4本
  • B
    ベビーチーズ
    3個

作り方

  • 下準備
    オーブンを180℃に予熱しておく。型にクッキングシートを敷いておく。

  • 1

    ブロッコリーは小分けにする。ミニトマトは半分に切る。ウインナーは約8mmの厚さに切る。ベビーチーズは約1cmの角切りにする。

  • 2

    ボウルにA 牛乳150ml、卵1個、粉チーズ10g、オリーブオイル大さじ1、塩ひとつまみ、粗挽き黒こしょう少々を入れて泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスも加えてさらに混ぜる。

  • 3

    B 茹でブロッコリー70g、ミニトマト10個、ウインナー4本、ベビーチーズ3個を加えてゴムベラでさっくり混ぜて型に入れる。持ち上げてトントンと数回台に落として空気を抜き、180℃のオーブンで約50分焼く。取り出して型に入れたまま完全に冷ましてからカットする。

  • 4

    プレゼント用にもどうぞ♬

    絶対ほめられる♡『秘密のケーク・サレ』の工程4

ポイント

焼き始めて40分たったあたりで焦げそうだったらアルミホイルをかぶせるとよいです。

作ってみた!

  • ケ

    2026/05/02 12:39

    またつくりました!💖 チーズがとってもおいしいです🥹💖 ただ焼き時間が少し足りなかったようで下の方が少しゆるかったので切った後にトースターで数分焼き直しました‼︎ 家族からも好評です🎶 素敵なレシピありがとうございます🥹
    ケの作ってみた!投稿(絶対ほめられる♡『秘密のケーク・サレ』)
  • ケ

    2026/03/04 21:32

    めちゃめちゃおいしかったです✨✨!! 次はもっと色々な具材を入れてみたいです💖家族からも好評でした!⊂( ᴖ ̫ᴖ )⊃ 素敵なレシピありがとうございます🥹
    ケの作ってみた!投稿(絶対ほめられる♡『秘密のケーク・サレ』)
  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2026/02/01 16:15

    スパムで作りました!クリスマスチキンと合わせて作ったら、最高に幸せなディナーになりました🎄
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(絶対ほめられる♡『秘密のケーク・サレ』)
  • 1176555
    1176555

    2025/04/09 03:14

    初めて作りました。中身は冷蔵庫にあった物(ベーコン・ピーマン・玉ねぎ・チーズ)です。普段は甘~いパウンドケーキが多いので、味にビックリ!しました。ケチャップやマヨネーズを添えると良かったかな?。朝食にピタリ合いますね。次回はトマトを入れて作ります。
    1176555の作ってみた!投稿(絶対ほめられる♡『秘密のケーク・サレ』)
  • ぷにもち
    ぷにもち

    2024/10/20 08:17

    休日の朝ごはんに!アスパラも追加しました。具材をたくさん入れすぎちゃったけど、溢れず焼けてよかった✨また作りたいです😊
    ぷにもちの作ってみた!投稿(絶対ほめられる♡『秘密のケーク・サレ』)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

スギヤマ ヒサエ
  • Artist

スギヤマ ヒサエ

料理家・フードコーディネーター・栄養士

  • 栄養士
  • 食品衛生管理者
  • 食品衛生監視員
  • フードコーディネーター
  • 食生活アドバイザー
  • 食育栄養コンサルタント
  • フードスペシャリスト