デザート
炊飯器で作る♪「パイナップル缶のアップサイドダウンケーキ」
投稿日2022/06/15
更新日2022/06/15
調理時間40分
炊飯器で作るパイナップル缶のアップサイドダウンケーキです♪ ホットケーキミックスとパイナップル缶で簡単にできちゃいます♪ ほったらかしでいいのもうれしいポイント！
材料（５合炊飯器１台分）
- ホットケーキミックス150g
- バター50g
- 卵1個
- 砂糖大さじ2
- 牛乳100ml
- パイナップルの缶汁大さじ2
- パイナップル缶スライス4切れ
- グラニュー糖大さじ2
- バター(釜に塗る用)適量
作り方
ポイント
出来立ても冷やしてもおいしいです♡ 翌日になるとしっとり感が更に増しておいしくなりますよ♪
- 1
耐熱ボウルにバターを入れ電子レンジ６００Wで３０秒加熱する。
- 2
１に砂糖、卵、牛乳、パイナップルの缶汁を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 3
炊飯釜にバター(釜に塗る用)を塗り、グラニュー糖を全体にふる。 パイナップル缶スライスをお好みに並べ２を流し込み炊飯する。
- 4
粗熱を取り、逆さにして皿に移し食べやすくカットする。
レシピID
439176
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！