デザート
レンジで3分！爽やかカルピスみかんケーキ
投稿日2022/08/07
更新日2022/08/07
調理時間10分
今の季節にピッタリな 爽やかなケーキ♡ みかん缶を加えたカルピスケーキに、カルピス液を浸み込ませ、 しっとりとした仕上がりに…。 冷やして食べると、とっても美味しい♪ 電子レンジで簡単に出来るのが嬉しいです！ 思いついたら、すぐに出来ますよ♪
材料（13×13×5cmの耐熱容器1台分）
- ホットケーキミックス60g
- 卵2個
- カルピス大さじ2
- サラダ油大さじ2
- みかん缶180g
- Aカルピス・水各大さじ1
作り方
ポイント
半端になったカルピスの消費にもおすすめです！
- 1
ボウルに 卵、カルピス、サラダ油を入れてよく混ぜ、 ホットケーキミックスを加えて 更によく混ぜる。
- 2
耐熱容器にオーブン用シートを敷き、１を流し込み、 みかん缶を半量のせ、ふんわりとラップをする。 電子レンジ６００Wで１分３０秒加熱し、一旦取出す。 ラップを外し、残りのみかん缶をのせ 再度ふんわりとラップをし、電子レンジ６００Wで１分３０秒加熱する。
- 3
２が熱いうちに、A カルピス・水各大さじ1を浸み込ませ冷蔵庫で冷やして食べやすく切り分ける。
レシピID
442485
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！