副菜
めちゃうまっ！「もやしのゆかりマヨサラダ」
投稿日2023/03/19
更新日2023/03/19
調理時間5分(粗熱を取る時間は除く)
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「もやし」ってこんなに美味しいんだぁ♡と 思える超簡単でめちやうまな簡単副菜をご紹介します！ 何もかも値上げになり、食費をうまくやりくりするしかない！！ そんな助っ人野菜のひとつが「もやし」なんですよね～♪ 料理にうまく「もやし」を取り入れてコスパ抜群のおかずを作りましょう！ 今回は「もやし」だけで作る超簡単副菜！ レンジ加熱して「ゆかり」と「マヨネーズ」で和えるだけ！ これがめちゃくちゃ美味しくて…！ ５分もあれば完成するので よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- もやし200g
- 白ごま適量
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aゆかり大さじ1/2
作り方
ポイント
水分はしっかりと絞りましょう！ 水っぽいと時間が経つにつれて味がぼやけてしまいます。
- 1
耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりとラップをし電子レンジ600Wで3分加熱する。 レンジから取り出し粗熱を取り、水分を絞る。
- 2
1にA マヨネーズ大さじ2、ゆかり大さじ1/2を加えてよく和え器に盛り付け、白ごまをふる。
レシピID
457048
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四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！