主菜
ごはんがすすむ！春雨とピーマンの焼き肉のタレ炒め
投稿日2023/10/04
更新日2023/10/04
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
今回はピーマンと春雨がメインのレシピです♪ 旨味をプラスするためにひき肉を加えましたが、 味付けは「焼肉のタレ」だけという超シンプルなレシピです！ シンプルですが、ご飯がめちゃくちゃ進みます！ ご飯にのせて丼にしてもOK！ 野菜や肉が春雨に絡むように 仕上げに水溶き片栗粉を加えて…♡ とっても美味しいので、よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- 合いびき肉100g(豚ひき肉でもOK)
- 春雨40g
- 玉ねぎ60g(正味)
- 人参40g(正味)
- ピーマン5個
- 焼き肉のタレ大さじ4
- 塩・コショウ適量
- サラダ油大さじ1
- A片栗粉大さじ1
- A水大さじ2
作り方
ポイント
焼き肉のタレはお好みのものでOKです。
- 1
春雨は袋に記載されている通りに戻しておく。 ピーマンは種を取り除き1㎝幅に切る。 玉ねぎは薄切りに、人参は細切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、合いびき肉と人参を加えて炒め塩・コショウする。
- 3
2にピーマン、玉ねぎ、春雨を加えて玉ねぎがしんなりするまで更に炒める。 焼き肉のタレを加えて炒め、A 片栗粉大さじ1、水大さじ2を加えてとろみをつける。
レシピID
469416
質問
作ってみた!
こんな「炒めもの」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「春雨」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！