副菜
【春菊と大根のベーコンドレッシングサラダ】おつまみにピッタリ
投稿日2024/01/14
更新日2024/01/14
調理時間5分
旬の大根と春菊のやみつきサラダです♪ ベーコンの塩味で野菜をたっぷりと食べられます♡ 加熱せずにサラダ感覚で食べる春菊は最高に美味しいです♪ ベーコンと相性抜群！ おつまみにもピッタリ！！
材料2人分
- 春菊(葉先の部分のみ)60g
- 大根100g(正味)
- スライスベーコン3枚
- Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
- Aオリーブオイル大さじ2
- Aポン酢大さじ1
作り方
ポイント
ベーコンはカリカリにお好みでカリカリに焼いても美味しいです。
- 1
春菊(葉先の部分のみ)は食べやすく手でちぎり、大根は千切りにする。 スライスベーコンは5mm幅の細切りにする。
- 2
フライパンにベーコンを入れて炒め、火が通ったらA めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、オリーブオイル大さじ2、ポン酢大さじ1を加えて３０秒程度加熱し火を止める。
- 3
春菊と大根を器に盛りつけ、2をかける。
レシピID
475282
質問
作ってみた!
こんな「サラダ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「春菊」の基礎
「めんつゆ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！