副菜
【オクラの海苔塩揚げ】さくうまっ♡手が止まらない！
投稿日2024/09/22
更新日2024/09/22
調理時間10分
手が止まらない！オクラの海苔塩揚げをご紹介します♪ ネバネバオクラを揚げ焼きにして 海苔塩で絡めるだけ！！ これがとっても美味しい～♡ 手が止まらない美味しさです♪ とっても簡単なのでよかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- オクラ20本
- 片栗粉大さじ2
- サラダ油適量
- 青のり大さじ2～3
- 塩適量
作り方
ポイント
塩は天然塩がおススメですが、なければ粗塩やアジシオでもOK。 それでもなければ食塩でOKです。
- 1
オクラはがくを切り落とし1.5㎝幅程度に切りポリ袋に入れる。 片栗粉を加えて袋をよく振りまんべんなくまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を高さ2mm程度加え1を並べて中火にかけ転がしながら揚げ焼きにする。
- 3
2の油を切り、青のりと塩をまぶす。 ※粗熱を取りポリ袋にオクラと塩・青のりを入れてポリ袋をふると全体によく絡む。
レシピID
490370
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
