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【ひき肉と豆腐のヘルシークイックカレー】おかわりが止まらない

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  • 10

ひき肉と豆腐の旨味たっぷりクイックカレーです! 火の通りの早いものばかりなので短時間で出来ますよ~♪ お肉もひき肉を使うので旨味がたっぷり! 今回は炒めたひき肉に焼き肉のタレを加えることで味がボケない! できればこのひと手間はしてほしいなぁ♪(←面倒ならしなくても大丈夫ですが美味しさが違います) そして仕上げのニラがいい仕事してくれています♪ よかったらお試しくださいね♪

材料2人分

  • 合いびき肉
    200g
  • 木綿豆腐
    150g
  • ニラ
    50g
  • 塩・コショウ
    適量
  • 焼肉のタレ
    大さじ1
  • 300ml
  • カレールー
    60g程度(お好みで調整)
  • 醤油・みりん
    各小さじ1

作り方

  • 1

    ニラは1㎝幅程度に切っておく。

  • 2

    フライパンに油をひかず合いびき肉を加えて崩しながら炒め、塩・コショウをし焼肉のタレを加えて更に炒める。

    【ひき肉と豆腐のヘルシークイックカレー】おかわりが止まらないの工程2
  • 3

    2に木綿豆腐を加え崩しながら炒める。(水切り必要なし)

    【ひき肉と豆腐のヘルシークイックカレー】おかわりが止まらないの工程3
  • 4

    3に水を加え、沸騰してきたらカレールーを加え混ぜながら加熱し醤油・みりんで調味し、1を加えてさっとかき混ぜる。

    【ひき肉と豆腐のヘルシークイックカレー】おかわりが止まらないの工程4

ポイント

ニラが無い場合は小ねぎでもOKですよ!

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶
    楽ラク手抜キッチン🐶

    2024/10/09 09:14

    ひき肉と豆腐のヘルシークイックカレー💛🍛💫✨ カレー💛🍛💫✨が食べたいってパパん👨🏼が🙂‍↕️👍💫✨ 簡単に出来るカレー💛🍛💫✨なのに、お肉にもしっかり味がついてて、コクがあって、お豆腐が入っているからヘルシー💜🥳💫✨で、ニラが良い仕事してる〜💖😆💕💫✨ めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 豆腐とニラって合うよね〜💖😋💕💫✨ 豆腐が水切りナシで入っているのに、味がボケてないし、挽き肉の味付けも焼肉のタレでめちゃ簡単でしっかり味ついてる〜💖😘💕💫✨ このカレー💛🍛💫✨も、我が家の定番リピ〜💖😻💕💫✨ みやちゃん🩵😸いつもいつも💛美味しい〜レシピ❤️ありがと〜💙💜🩵
    楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿(【ひき肉と豆腐のヘルシークイックカレー】おかわりが止まらない)

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