ひき肉と豆腐の旨味たっぷりクイックカレーです! 火の通りの早いものばかりなので短時間で出来ますよ~♪ お肉もひき肉を使うので旨味がたっぷり! 今回は炒めたひき肉に焼き肉のタレを加えることで味がボケない! できればこのひと手間はしてほしいなぁ♪(←面倒ならしなくても大丈夫ですが美味しさが違います) そして仕上げのニラがいい仕事してくれています♪ よかったらお試しくださいね♪
ニラは1㎝幅程度に切っておく。
フライパンに油をひかず合いびき肉を加えて崩しながら炒め、塩・コショウをし焼肉のタレを加えて更に炒める。
2に木綿豆腐を加え崩しながら炒める。(水切り必要なし)
3に水を加え、沸騰してきたらカレールーを加え混ぜながら加熱し醤油・みりんで調味し、1を加えてさっとかき混ぜる。
ニラが無い場合は小ねぎでもOKですよ!
レシピID:491043
更新日:2024/10/02
投稿日:2024/10/02
2024/10/09 09:14
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