主食
簡単カレードリア
投稿日2016/08/04
更新日2016/08/04
調理時間10分
ホワイトソースに代わりに、絹ごし豆腐と生クリームをホイッパーで滑らかにしたソースを使うので、手間なしカレードリアの出来上がり！忙しい時に是非、作ってみて下さい！夏休み、お子さんのランチにいかがですが？
材料2人分
- ご飯240g
- レトルトキーマカレー1袋
- 溶けるチーズ適量
- 絹ごし豆腐150g
- 生クリーム大さじ2
- ハーブ少々
- 温泉卵2個
作り方
ポイント
絹ごし豆腐、生クリームは、滑らかにする。ハーブは、今回、イタリアンパセリを使用。代用で、パセリ、乾燥パセリ等をつかってもOK！絹ごし豆腐、１５０ｇは、３連で売っているパック１個分です。
- 準
トースターは、予熱しておく。
- 1
ボウルに、絹ごし豆腐、生クリームを入れ、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。
- 2
グラタン皿に、ご飯を均等に入れ、①、レトルトキーマカレー、溶けるチーズの順に、平らに入れ、トースターで５分程、焼き目をつけ、温泉卵、ハーブをのせる。
レシピID
141571
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。