【鶏手羽中で♪スペアリブ炊き込みご飯】鶏の旨味たっぷり！

材料2人分

• 米
  1.5合
• 鶏手羽中
  10本(200g程度)
• コーン缶
  30g
• きざみ小ねぎ
  適量
• 塩・あらびき黒コショウ
  適量
• A
  焼肉のタレ
  大さじ3
• A
  酒
  大さじ1
• A
  コチュジャン
  小さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1

作り方

• 1

  米は洗い炊飯釜に入れA 焼肉のタレ大さじ3、酒大さじ1、コチュジャン小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1を加えて水を1.5合の目盛りまで注ぎよく混ぜる。

• 2

  鶏手羽中に塩・あらびき黒コショウをし1にのせ、コーン缶も加えて炊飯する。

• 3

  炊けたら鶏手羽中を取り出し、ご飯をさっくりと混ぜ器に盛り付ける。 取り出しておいた手羽中をのせ、きざみ小ねぎを散らす。

ポイント

お好みで手羽中の代わりに手羽元を使ってもOKですよ♪ 今回のレシピでは5.5合炊きの炊飯器を使用しています。 お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

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