【紅茶の半熟バナナケーキ】混ぜて焼くだけで簡単！

材料6人分（26×6×9cmのパウンドケーキ型1台分）

• バナナ
  150g(正味)
• ホイップクリーム
  適量(なくてもよい)
• A
  生クリーム
  200ml(植物性可)
• A
  プレーンヨーグルト
  30g
• A
  きび砂糖
  50g(上白糖可)
• A
  卵
  2個
• A
  ホットケーキミックス
  50g
• A
  紅茶ティーパック
  2パック(中身だけ使用します)

作り方

• 下準備
  オーブンは180℃に予熱する。

• 1

  ボウルに バナナを割り入れてフォークで潰す。

• 2

  1にA 生クリーム200ml、プレーンヨーグルト30g、きび砂糖50g、卵2個、ホットケーキミックス50g、紅茶ティーパック2パックを全て入れてよく混ぜる。 オーブン用シートを敷いた型に流し込み、180℃のオーブンで40分程度焼く。 粗熱を取り型から外し食べやすく切り、ホイップクリームを添える。

ポイント

粗熱を取り、冷蔵庫で冷やすと切りやすいです。

作ってみた！

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