【こんにゃくとちくわのヤンニョム炒め】ヘルシーで食べ応え抜群

材料2人分（2人分4人分）

• 板こんにゃく
  400g
• ちくわ
  4～5本
• 片栗粉
  大さじ2
• ごま油
  大さじ2
• 白ごま
  適量
• A
  コチュジャン・焼肉のタレ・ケチャップ・酒
  各大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  板こんにゃくはスプーンでちぎりお湯で1分茹で水分をしっかりと切っておく。 ちくわは食べやすい大きさに切る。

• 2

  ポリ袋に1を入れ片栗粉を加えて袋をよくふり、ごま油をひいたフライパンでこんがりと焼く。

  
• 3

  A コチュジャン・焼肉のタレ・ケチャップ・酒各大さじ1、砂糖小さじ1を加えて調味し、器に盛り付け白ごまをふる。

  

ポイント

こんにゃくは包丁で切るよりスプーンや手でちぎる方が味が絡みやすいのでおススメ！ 少し手間ですが、こんにゃくをさっと茹でる事で臭みも取れるし片栗粉もつきやすいので できれば下茹でして下さいね♪

作ってみた！

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