しらすのアヒージョ風デニッシュ

材料4人分（デニッシュパン4個分）

• しらす干し
  60g
• キャベツ
  160g
• 長ねぎ
  100g
• 塩
  小さじ2
• 純正ごま油濃口
  大さじ4
• 卵
  4個
• 香（かおり）いりごま（白）
  大さじ1
• レモンの皮のすりおろし
  小さじ1
• デニッシュパンの生地
  4個分

作り方

• 下準備
  キャベツは5mm幅のせん切りにし、長ねぎは5mm幅の斜めぎりにする。

• 1

  耐熱容器に、下準備をしておいたキャベツ、長ねぎ、しらす干しを加え、塩と純正ごま油濃口を回し入れる。 ラップまたは蓋をし、電子レンジ(600W)で7分加熱し、混ぜあわせて粗熱を取っておく。 キャベツがしんなりしていたらOK。

  
• 2

  オーブンを180℃に予熱し始める。 デニッシュパンの生地のかたちを整え、真ん中に卵を1個ずつ落とし、180℃のオーブンで20分から25分焼く。 【1】の具材ものせ、香（かおり）いりごま（白）とレモンの皮のすりおろしをふる。

ポイント

デニッシュ生地を焼き上げる最終の工程で、卵も一緒に焼き上げます。 焼く途中アルミホイルでふんわり覆うと、卵が焦げるのも防げます。 デニッシュ生地でもパイ生地でも同じように作ることが可能です。 #かどや製油タイアップ

作ってみた！

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