混ぜて焼くだけ！米粉とバナナの焼きドーナツ

材料（ドーナツ型6個分）

• 卵
  1個
• バナナ
  100g
• バター
  25g
• 牛乳
  25g
• 砂糖
  20g
• 米粉
  80g
• ベーキングパウダー
  5g
• 塩
  2g

作り方

• 下準備
  ・耐熱容器にバターをいれ、600wの電子レンジで30秒ほど加熱して溶かしておく(ラップなし) ・オーブンは180度に予熱しておく。

• 1

  ボウルに卵を割り入れて、泡立て器でしっかりと混ぜる。

  
• 2

  ①のボウルにバナナを加え、マッシャーまたはフォークで粗めにつぶす。

  
• 3

  ②のボウルに、溶かしたバター、牛乳、砂糖を加え泡立て器で混ぜ、さらに米粉、ベーキングパウダー、塩を加え混ぜる。

  
• 4

  生地を型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで17分焼く。

  

ポイント

ふんわり仕上げる2つのコツ ＊先に卵だけしっかりと混ぜる ＊バナナは粗めにつぶす ワンボウル・泡立て器1つで手軽に作れます♪

作ってみた！

質問