塩麹で野菜の旨み引き立つ!いつものサラダが立派なおかずに大変身します。 同じドレッシングばかりで飽きてきた時にはぜひ試してみてください! 塩麹は酵素を含んでおり、腸内環境を整える効果があるため、腸内環境が気になる方にもおすすめです。 カロリー数はドレッシングのみで表記しています。
野菜は葉物野菜、根菜、キノコ類などお好みのものを使用してください! 野菜の量は両手1杯半程度が美味しく作りやすいです。 葉物野菜はレタス、ベビーリーフ、サラダ菜などなんでも美味しく作ることができます。 豚肉やゆで卵はなくても美味しく召し上がっていただけます。 また、旬の野菜はお安く購入でき、栄養価も高く味も美味しいため入れていただくのがおすすめです。 〈季節ごとのおすすめ野菜〉 春:新玉ねぎ、アスパラガス、スナップエンドウ 夏:きゅうり、トマト、おくら、パプリカ 秋:にんじん、さつまいも、大根、キノコ類 冬:ブロッコリー、春菊、大根、水菜
レシピID:482655
更新日:2024/05/04
投稿日:2024/05/03