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腸活できる【ぷるぷるレモンゼリー】

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  • 5冷やし固める時間は除く

  • カロリー(1人分)4Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

寒天で作ることでヘルシーかつ食物繊維も摂れるゼリーになっています! 分量通りに作るととってもぷるぷるで口溶けの良いゼリーが完成します。

材料2人分

  • A
    250ml
  • A
    粉寒天
    1.5g
  • A
    ラカント
    大さじ1(砂糖で代用可)
  • レモン汁
    小さじ1

作り方

  • 1

    A 水250ml、粉寒天1.5g、ラカント大さじ1をレンジ可能の容器(全て入れても余裕のある大きさのもの)に入れ泡立て器やヘラで30秒程度しっかりと全体を混ぜ合わせる。

  • 2

    ラップはせず、600W3分間加熱する。

  • 3

    電子レンジから取り出したら再度30秒間泡立て器またはヘラでしっかりと混ぜ合わせる。

  • 4

    5分ほど冷ましたらレモン汁を入れて軽く混ぜ、お好みの容器に入れ冷やし固めて完成。

  • 5

    召し上がる際に、お好みでマスカットやブドウ、オレンジなどのフルーツ(分量外)をトッピングしても美味しいです!

ポイント

レモン汁はレンジから出し、熱が落ち着いてから入れるようにしてください。熱い状態で入れると失敗の原因になります。 かんてんクック顆粒を使用して作っています。

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