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    調味料

    煮出すだけ!簡単すぎる♡ぶっかけつゆ

    • 投稿日2024/06/17

    • 更新日2024/06/17

    • 調理時間10(冷やし時間は除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    乾燥昆布や鰹節不要! だしパックで簡単に作るストレートつゆです♩ めんつゆがないー!って時もすぐに作れるのでオススメです✨

    材料2人分

    • 400ml
    • 醤油
      50ml
    • 本みりん
      50ml
    • 酒(食塩不使用)
      25ml
    • だしパック(食塩不使用)
      1つ
    • きび糖
      大さじ1+1/2(甘めがお好きなら大さじ2で。)
    • 小さじ1

    作り方

    ポイント

    だしパックは食塩不使用のものを使っています。 食塩ありのものであれば塩を減らす、もしくは使用時に水で薄めれば大丈夫です。 ストレートつゆなので保存は冷蔵3日程度で使い切ってください。

    • 1

      鍋に全ての材料(水、醤油、本みりん、酒(食塩不使用)、だしパック(食塩不使用)、きび糖、塩を入れて軽く混ぜ、中火で沸騰させてから弱火で5分煮出す。

      煮出すだけ!簡単すぎる♡ぶっかけつゆの工程1
    • 2

      粗熱を取って保存容器に入れる。

    レシピID

    485197

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    mizuho
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    mizuho

    料理研究家

    • 管理栄養士

    おうちごはんを美味しくオシャレに! 毎日食べるご飯だからこそ、食べてもらう人に美味しいって言ってもらえたら嬉しい。 そんな手助けが出来たら嬉しいです♡ 料理は見た目も大事! まずは美味しそうって思ってもらえたら勝ち🏆 味だけでなく見た目も少しこだわって、色んな角度から美味しいが伝わる料理を提供します。 管理栄養士専攻の大学卒業後、大手料理教室勤務。 その後、カフェの現場で働きつつSNSでのレシピ発信をきっかけに料理研究家へ転身。 現在は企業様のレシピ開発やレシピ動画提供、商品のprなどのお仕事をしています。

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