「きゅうり×めんつゆ」30選｜手軽に一品完成♪
投稿日2024/07/29
更新日2024/07/29
「夏野菜」レシピ30選｜美味しく夏バテ予防！
夏の定番野菜、きゅうり。今回はめんつゆを味付けに使って、手軽に作れる副菜をご紹介します。切って和えるだけなので、あっという間に完成しますよ。大量消費にもおすすめです♪
目次
1.【ピリ辛蛇腹きゅうり】お箸が止まらない箸休め
調理時間5分(漬け込み時間を除く。)
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
★【無限に食べられるおつまみきゅうり】1人1本軽く食べられます。 きゅうりにしょうがとにんにく入り。しょうがの風味と赤唐辛子がピリッときいて、ごまの香り…お酒のおつまみに、ご飯の箸休めに、お弁当の隙間に作っておくと便利です。 ★無限和風きゅうり こちらは昆布茶が隠し味です。 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388610
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
jojojo2022/06/07 19:02
一時間漬け込んで食べました! 簡単に作れてとっても美味しかったです(^o^)
のん2022/05/18 22:04
容器に入れ冷蔵保存。胡瓜の水分で、浸け三日目にタッパー容器の中は水量が多くなりました。 味付けはとても美味しいです。レシピありがとうございまして。
2.カリカリ♡きゅうりの香味漬け【#作り置き#お弁当#やみつき】
調理時間5分(塩もみ＆漬け込み時間を除く)
このレシピを書いたArtist
きゅうりを塩もみし あとは、青じそとしょうがと共に めんつゆ＋ごま油＋酢＋砂糖で作った 漬けだれに漬け込むだけ♪ たったこれだけだけど 味はしみしみ、食感はカリカリ。 また、青じそとしょうが入りなので さっぱり食べれ、暑い季節に最適です。 ちなみに、こちら 作り置きが可能ですので 一度作っておくと本当に便利！！ ゴールデンウィークは飲むぞー！という方のおつまみにも最適ですよ♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
わんわんわんちゃん2019/06/03 20:43
これ 今からの季節にぴったり どんどん食べちゃいますわ いつもいいレシピ有難うございます。
3.めんつゆで作る”だし”。
調理時間10分(冷やす時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
山形の郷土料理の”だし”をめんつゆで。ごはんにのせたり、そうめんのトッピングにも。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
１／アラ還の手習い2023/06/14 17:21
3,4日おきに作って冷蔵庫に常備😁 おかず無くても温かご飯にかけて其れだけでもう満足😋 2倍めんつゆで簡単に出来るの良いわぁ😁
nao2023/07/28 11:10
とろろにかけて、いただきました！ 小さじ一杯の醤油がアクセントになって味が決まりますね(^^) 山形のだしはこのレシピで作ることに決めました！
4.ポリ袋で簡単！やみつき！おかかきゅうり
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
きゅうりのやみつき即席漬けです＾＾おかかの風味であと引く美味しさ！箸休めに、あと一品に、おつまみに、おススメです。 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
きらら2021/10/11 02:58
美味しくてアッという間に完食です。
5.【きゅうりの即席漬け】やみつき♡生姜風味♬︎
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【シンプルでもやみつき🥒簡単過ぎる副菜🥢】 きゅうりを塩もみして 和えるだけの簡単な 即席漬けです🥒 生姜の香りと程よい酸味で ついつい沢山つまんでしまう ようなシンプルな副菜です😋 あと1品に◎👌✨ 食卓にあると嬉しい即席漬けです(^^)🌷
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 527256
2021/09/21 17:50
めんつゆが甘めでゴマ油も苦手なので砂糖、ゴマ油なしで作りました。 さっばりしてとっても美味しくてあっという間になくなりました。 ありがとうごさいました。 - ・
2021/08/07 22:46
今日、このレシピを見て作りました！ 生姜が効いて、風味が良く、とても美味しかったです(^^) - 332555
2021/08/05 14:03
おいしかったです🙆♀️また作ります^_^
6.箸休め・あと一品♡きゅうりとオクラのさっぱりヘルシーおつまみ
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
さっぱりしている副菜です♪ 箸休め・あと1品てときにもぴったり♡ オクラの粘り気で味が絡まりやすくなります♡
材料
7.戻し不要！たたききゅうりとカットわかめのピリ辛中華風甘酢漬け
調理時間10分(漬け時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
カットわかめは戻さず加えて簡単！！ ポリ袋に入れておけば、ご飯を作り終えて、食卓に並べる頃には出来上がるので、あと一品にオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 287980
2020/09/08 11:39
きゅうり2本の場合の調味料は半分にすれば大丈夫ですか？
8.簡単箸休め！＊きゅうりと海苔の胡麻和え＊
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
箸休めにオススメ！めんつゆ使用で簡単にサッと出来ちゃいます^ ^ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆海苔...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に
材料
9.たこときゅうりとオクラのさっぱりごまおかか和え
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
夏のおつまみに、あと一品におススメです♪ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆タコ...虚弱体質に、疲労回復に、めまいに、肝機能の向上に ☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防 ☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
材料
10.バリうま♡きゅうり《にんにく味噌和え》やみつきおつまみ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
大人も子供も手が止まらない、にんにく香る♡♡無限きゅうり♪♪ 5分で出来るので、おつまみにさっと出せるのも嬉しい♪♪
材料
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