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    無限に食べられる♪やみつききゅうり

    無限に食べられる♪やみつききゅうり
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    • 投稿日2022/07/06

    • 更新日2023/07/19

    • 調理時間5分(漬ける時間は除く)

    蛇腹に切ったきゅうりに漬けだれが絡み とまらなくなるおいしさです♪ 副菜やあと1品足りないときにおすすめです！ お酒のおつまみにもぴったりです★

    材料2人分

    • きゅうり
      3本
    • A
      長ねぎ
      1/2本
    • A
      水
      大さじ2
    • A
      めんつゆ(2倍濃縮)
      大さじ6
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      白ごま
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      和風顆粒だし
      小さじ1
    • A
      にんにく(すりおろし)
      4～5cm
    • 輪切り唐辛子
      お好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    きゅうりを蛇腹に切ると味がなじみやすいです♪ お好みでコチュジャンを入れてもOK！！

    • 準

      長ねぎはみじん切りにしておく。

    • 1

      きゅうりを割箸で挟み、1mm幅に斜めに切りこみを入れる。裏面も同様に切りこみを入れ、食べやすい大きさに切る。

      無限に食べられる♪やみつききゅうりの工程1
    • 2

      ジップロックに1、A 長ねぎ1/2本、水大さじ2、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ6、ごま油大さじ1、白ごま大さじ1、砂糖小さじ1、和風顆粒だし小さじ1、にんにく(すりおろし)4～5cmを加えて軽く揉みこみ、冷蔵庫で20～30分置く。

      無限に食べられる♪やみつききゅうりの工程2
    • 3

      器に盛り、お好みで輪切り唐辛子をのせる。

      無限に食べられる♪やみつききゅうりの工程3
    レシピID

    440532

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    apii cook (あぴ)

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