【きゅうりの即席漬け】やみつき♡生姜風味♬︎

材料2人分（2~3人分）

• きゅうり
  3本
• 塩
  小さじ2/3
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)、白ごま
  各大さじ1
• A
  砂糖、酢、ごま油
  各小さじ1
• A
  生姜
  チューブ小さじ1/2

作り方

• 1

  きゅうりは輪切りにして塩でもみ、少し置いてから水気を絞る。

  
• 2

  ボウルに入れA めんつゆ(3倍濃縮)、白ごま各大さじ1、砂糖、酢、ごま油各小さじ1、生姜チューブ小さじ1/2と混ぜ合わせる。

  
• 3

  きゅうりの塩もみはポリ袋が便利です。お写真を押して拡大してご覧下さい♬︎

  

ポイント

★めんつゆ2倍濃縮は大さじ1と1/2、4倍濃縮は大さじ1弱です。 ★保存期間は冷蔵で2~3日程度です。

作ってみた！

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