副菜
きゅうり1本から作れる【ポリポリきゅうり漬け】
投稿日2024/07/04
更新日2024/07/04
調理時間3分(漬け置き時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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きゅうり1本から作れるレシピです♪ ポリポリ手が止まらないおいしさですよ◎ 白ご飯と一緒に食べるのもおすすめ！ 輪切り唐辛子を加えるとピリ辛さも加わって おいしいですが子どもと一緒に食べる場合は 省略可能です。 作ってすぐ食べられますが時間をおくと より味が染みて美味しくなりますよ◎
材料2人分
- きゅうり1本(正味130g)
- A生姜、にんにくチューブ2cm
- A醤油大さじ1.5
- A水大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- Aごま油小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- Aお好みで輪切り唐辛子適量(省略可能)
作り方
ポイント
作ってすぐ食べられますが2～3時間以上漬けるのがおすすめです◎
- 1
きゅうりは乱切りにし、 A 生姜、にんにくチューブ2cm、醤油大さじ1.5、水大さじ1、砂糖大さじ1/2、ごま油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、お好みで輪切り唐辛子適量ときゅうりを袋に加えて揉み混ぜ、空気を抜いて冷蔵庫で1時間以上おく。 可能であれば一晩漬けても◎
レシピID
486004
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どめさん
料理研究家
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