美味しく大量消費！きゅうりが主役のレシピいろいろ
投稿日2019/08/08
更新日2019/08/08
旬を迎え、手頃な価格でたくさん手に入るようになったきゅうり。生のままサラダや和え物にするのはもちろん、炒めても美味しくいただけます。今回はきゅうりをたっぷり使った、きゅうりが主役のレシピをまとめてご紹介します！
目次
1.きゅうりとツナの無限サラダ【#作り置き#大量消費】
調理時間5分(置く時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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きゅうりとツナを使った サラダ仕立ての無限レシピ。 きゅうりを塩もみし あとはツナと合わせて めんマヨ＋鶏ガラ＋ごま油で和えるだけ。 たったこれだけだけど ツナの旨味がきゅうりに絡み 抱えて食べたくなるほど♡ また、きゅうりは塩もみすることで カサがグンと減るんで 大量消費にオススメです！！ ちなみに、作ってすぐに食べれますが 時間あれば冷蔵庫で冷やすと より一層美味しいです( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（42件）
ゆみ2024/07/21 19:50
🥒きゅうりの消費に作りました💦 味は、麺つゆマヨネーズに鶏ガラスープの素、香り付けでゴマ油…間違いなく美味しい組み合わせ🎶 大量のきゅうりなので水っぽくっならないようにシッカリ絞りましたが、食べる頃には、少し水分が…味が、ボケたりはしてませんが、次に作る時には、少しすりゴマを混ぜようと想ってます😄
のりのり☆2024/05/06 10:16
きゅうりが1本しかなかったのでレタスや大根を追加しました♪おうちにある調味料でドレッシングいらず‼️簡単で美味しかったです🥰
たぁプー2024/05/11 16:30
早速のリピです。ゴマも追加してみました。ごちそうさまでした😋
2.きゅうりのスタミナ漬け【材料1品・作り置き・大量消費・5分】
調理時間5分
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夏の野菜といえば、何はなくともきゅうり。あと1品欲しいときに、きゅうりとにんにくだけでできるスタミナ漬けはいかがですか？にんにくを入れるだけで、パンチが効いて止まらない味に。 飲兵衛さんは仕上げにブラックペッパーを挽くとよりお酒との相性が良くなります。ひとり1本はぺろりなので、大量消費にどうぞ。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
みぃ2019/07/21 22:50
娘が美味しい！と連呼し、私、ふた口のみ。半量のきゅうり二本で作ったのですが美味しかったらしく完食されちゃいました。また、作らせて頂きます。
みぃ2019/07/21 20:58
こんばんは、にんにく入れると、パンチがきいてお酒のお供に良いですね
3.きゅうりとトマトのだし漬け
調理時間15分(（漬けおく時間は除く）)
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たっぷりのだしで作るひんやり冷たい箸休め。一晩漬けるとしっかり味が染みます。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
6621442022/08/10 11:47
質問です。「だし」150mlは、どんな「だし」でしょうか？ 「白だし」のような味付き？ かつおや昆布を煮出しただし？「ほんだし」などを溶いたものでもよいでしょうか？
おほしさまぴかぴか2021/06/29 19:51
きゅうりは何時も常備・中途半端な数のミニトマトの残り。 野島先生のレシピを拝見して、作りました。（一晩お預け） 出汁漬けの味が美味しく出来映えも綺麗で、美味しかったです。
まきまき2021/06/10 12:21
こちら作り置きは何日くらい大丈夫でしょうか？
4.旨塩きゅうり
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ポリポリっと、ついつい手が出るおつまみきゅうり。やみつきな味です＾＾
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
Artist栁川かおり2014/10/10 04:44
ジャムおじさんさん。ポリポリ食べれちゃいますよね＾＾時間が経つと水分が出てくるので、食べる直前に和えてみてくださいね(*´∀｀*) 確かに、少し水分をとってから和えてもいいですね♪- 441918
2021/11/09 13:28
きゅうりが苦手な子供が美味しい！と食べてくれました！素敵なレシピありがとうございます。 
りょく2020/07/12 13:00
きゅうりが美味しい旬の季節に何度もリピしたいです！
5.きゅうりのパリパリ南蛮漬け【#作り置き #塩もみ不要】
調理時間3分(置く時間を除く)
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きゅうりを切って しょうがや輪切り唐辛子入りの 甘酢だれに漬け込みました。 切って揉んであとは置いておくだけ！ 塩もみ不要でできるため とっても楽チン！！ 切ったら、どんどんポリ袋に入れるだけなので 大量消費にもオススメです♪ きゅうりのパリパリ食感に 甘酢だれの酸味と しょうがの風味が合わさって あと味さっぱり！！ 3分もあれば作業は完成するのでぜひ！！
材料
6.きゅうりと豚バラの塩昆布炒め【作り置き・大量消費】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
きゅうりをたくさん食べられるレシピを考えました。生で食べるには限界があったり、もう生は飽きちゃったりしてませんか？ いっそのこと、炒めればメイン食材として使えるので一気に消費できます。豚バラ肉と塩昆布の旨みを合わせれば、さっぱり味のきゅうりもボリューム満点おかずに。ごはんにワンバン決定です！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
うに¨̮♡︎2021/08/26 14:06
きゅうりが大量にあったのでメインで食べれるレシピを探していました！！ バターと塩昆布の相性バツグンですーーーっ(＊^^)b♪- 562815
2021/07/31 13:13
きゅうりの使い方がマンネリ化してたので、簡単で美味しいおかずに出会えて嬉しいです！ありがとうございました♪
7.やみつきおかかきゅうり【作りおき】
調理時間5分(冷蔵庫で寝かせる時間を除く)
このレシピを書いたArtist
きゅうりの食感に、ごまとかつお節がきいて、やみつきになります。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
Artist鈴木美鈴2019/03/31 15:08
ぽちゃこさん、こんにちは(*^^*) お試しいただき、嬉しいです。 良さを感じていただき、感激です～。 いつもありがとうございます♪
ぽちゃこ2019/03/31 13:54
美鈴さん、こんにちは。 前日から作って今、パクパク食べてます(笑) あっさりしてて、きゅうりの食感もちゃんと残りつつ、美味しかったです‼️ こんな味付けもあるんですねっ。 ごちそうさまでしたぁ。- きみちゃん
2018/05/11 23:10
タイトルどおりのやみつき味ですね。パクパク食べれて、2本じゃ全然足りなくて、もっとたくさん食べたい!! 中華風のごま油と鰹節が、相性抜群ですね。簡単で、一番好きなきゅうりの食べ方になっちゃいました。いつも美味しいレシピありがとうございます。
8.おばあちゃんのきゅうり漬け
調理時間5分(漬け込み時間を除く)
このレシピを書いたArtist
祖母がよく作ってくれた、きゅうりの味噌漬け。甘じょっぱい味付けとみずみずしいきゅうりのポリポリした歯ざわりがたまらなくおいしいお漬けものです。お茶請けにもお弁当にも◎ お子様から年配の方まで皆さんに喜ばれる味。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
まんま2023/07/07 22:12
きゅうり消費の為に作ってみました。簡単にできるので嬉しい♪また作ります。
岩崎 あゆみ2020/04/21 19:40
彼が気に入ってくれたのでこれから冷蔵庫に常備します！- たっきー
2019/05/09 04:05
簡単で家族にめちゃくちゃ好評でした！
9.BBQに持っていくと必ず喜ばれます！大人気さっぱりきゅうり♡
調理時間5分(漬け時間を除く)
このレシピを書いたArtist
BBQや行楽に持って行くと必ずレシピを聞かれます^ ^ 毎年リクエストされる定番きゅうりです♡ すし酢仕様で簡単です^ ^ 薬膳効果 ◯きゅうり...体の熱を冷ます、喉の渇きや痛みに、浮腫みに
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
みー助2024/06/17 15:25
太いきゅうり4本で作りました。調味料半分で寿司酢が足りなかったのでかんたん酢足しました！ 感動の美味しさで8本作らなかったことに後悔しました✧\(>o<)ﾉ✧ この夏は何度も作りたいです☆
REI2023/08/20 19:37
中学生の娘のお気に入りです😊さっぱりしてて本当美味しい✨暑い夏にピッタリです！
あき♡2022/03/25 16:00
色々きゅうりの漬物系を作りましたが、ありがちだったり、油っこかったりで…。こちらのレシピはまさに求めてたさっぱり系で美味しくて…どはまりしました😍 昆布茶が余っていて使い道を探してたのもあり、全部使い切れそうです！昆布茶とお酢でこんなに美味しくなるなんて…昆布茶なくなったらまた、買い足してもまたつくります😙
10.たたききゅうりのしらすレモン和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
即行おつまみ！レモンをキュッと効かせてキュウリに揉みこみます。シラスの塩気とごま油が美味しい１品です。
材料
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