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きゅりとトマトのだし漬け

15分

野島ゆきえ

217

材料
作り方
似たレシピ

2017.09.08

分類副菜

調理時間： 15分（（漬けおく時間は除く））

ID190401

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

たっぷりのだしで作るひんやり冷たい箸休め。一晩漬けるとしっかり味が染みます。

漬物酢トマト保存出汁プチトマトきゅうり箸休め

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材料

	きゅうり	２本
	塩	ひとつまみ
	プチトマト	８個
A	だし	１５０ｃｃ
A	しょうゆ	小さじ２
A	酢	小さじ２
A	たかのつめ	１本分
A	塩	ひとつまみ

作り方

Point!

たかのつめはお好みで。

きゅうりは洗って両端を切り落とし、乱切りにする。
塩一つまみをまぶして10分ほどおき、水気をしぼる。

プチトマトはへたをとって洗う。
保存容器にA
だし１５０ｃｃ、しょうゆ小さじ２、酢小さじ２、たかのつめ１本分、塩ひとつまみ
を入れて②のきゅうりとトマトを入れて一晩おく。

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