副菜
切って漬けるだけ簡単！『トマトときゅうりの夏野菜だし漬け』
5分
- 総費用200円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー45kcal
- 炭水化物4.0g
- 脂質3.5g
- たんぱく質1.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
火を使わずさっと作れる副菜♪ 白だしとごま油の香りが、トマトときゅうりと相性が抜群！ かつお節と塩昆布の旨味が加わると、より味に深みが増します。 トマトのリコピンは強力な抗酸化ビタミン。 シミしわ予防や生活習慣病の予防に役立ちます。 きゅうりにはカリウムが豊富なので、むくみ防止に！
レシピ更新内容
2025/04/21
味が染み込みやすいため、 きゅうりの輪切り→5㎜厚さに変更しました。
ポイント
～おすすめ野菜～ 油をマリネしてレンチンした茄子・薄切りの大根・茹でオクラ・焼いたズッキーニなど ～ポイント～ 漬け込み後に味が薄く感じる場合は、白だしを少し足してください。
レシピID：483829
更新日：2025/04/21
投稿日：2024/05/23
作ってみた！
よっこ2025/06/29 08:49
M＊Pさ～ん❣️ コスモスさ～ん❣️作りましたよ🤩 【だし漬け】の名前通り､お汁がめちゃくちゃ美味しくて飲み干しちゃいました✨ 今回は2時間漬け込みましたが､次回は半日くらい漬け込みたいと思います🤗 maicookさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
M＊P2025/06/25 06:59
昨夜の副菜に♪リピートしました🙂💫🍅🥒 塩昆布と鰹節の旨味たっぷりのだし汁が染み染みで〜とても美味しいです❢😋👌娘もめっちゃ美味しい〜！と完食です☺️暑い季節に仕込んで置くと嬉しいレシピです😌🍀また作ります🎶💫maicookさん☘️いつも美味しいレシピありがとうございます✨
さめおか2025/05/21 17:02
またミニトマト🫶 きゅうり2本、ミニトマト300gくらい（多分）。 調味料は1.5倍くらい。 今回もミニトマトとおつゆを取っておいて（きゅうりは漬かりすぎるから無し）、翌日のランチに水でしめた素麺（水は切らない）を入れて食べた🫶 大好きこのレシピ 鰹節入れなかったり塩昆布入れなかったり色々と作っている
- さめおか
2025/04/21 17:51
今回はきゅうり2本（7mmほどの輪切り）、ミニトマト15個（半分に切る）ぐらい。 塩昆布6g、白だし大さじ６、水200ml。 2時間半漬けちゃったからきゅうり塩辛いのにトマトは普通🥲 長く漬ける時はきゅうり太めに切ることにする。 相変わらずおつゆ余るので、取り分けた翌日は茹でた素麺を水でしめた後にあまり水分を絞らずおつゆに入れて食べるのが好き！ 
コスモス2024/07/12 19:20
2時間前から漬けました😺 あまり酸っぱいのは苦手なのですが、こちらはお酢が入っていないので、とっても食べやすかったです😊 まだあったブロッコリースプラウトも一緒に…😄 漬け汁もお出汁とごま油が入っていてとっても美味しかったです😋 もちろん、おつまみにも〜😹✌️
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
