副菜
切って漬けるだけ簡単！『トマトときゅうりの夏野菜だし漬け』
投稿日2024/05/23
更新日2024/05/23
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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火を使わずさっと作れる副菜♪ 白だしとごま油の香りが、トマトときゅうりと相性が抜群！ かつお節と塩昆布の旨味が加わると、より味に深みが増します。 トマトのリコピンは強力な抗酸化ビタミン。 シミしわ予防や生活習慣病の予防に役立ちます。 きゅうりにはカリウムが豊富なので、むくみ防止に！
材料4人分
- トマト1個(中サイズ)
- きゅうり1本
- A白だし大さじ3
- A水100ml
- Aごま油大さじ1
- かつお節2g(ひとつかみ)
- 塩昆布4g(ひとつかみ)
作り方
質問
作ってみた!
コスモス2024/07/12 19:20
2時間前から漬けました😺 あまり酸っぱいのは苦手なのですが、こちらはお酢が入っていないので、とっても食べやすかったです😊 まだあったブロッコリースプラウトも一緒に…😄 漬け汁もお出汁とごま油が入っていてとっても美味しかったです😋 もちろん、おつまみにも〜😹✌️
M＊P2024/07/10 21:13
作り置きに仕込んで冷しておきました♪白だし胡麻油に塩昆布と鰹節の旨味が効いた出汁つゆに、旬のトマト🍅ときゅうり🥒を漬けておくだけでとても美味しい１品です😋🥢暑い日にぴったりレシピ☺️他の夏野菜でも作りたいです🎶いつも美味しいレシピをありがとうございます✨
さめおか2024/05/23 17:54
調味料を見た瞬間に確信しました。美味しいに決まってる、と🥺 ミニトマトを使用。 倍量で作り水少なめ、白だし濃いめにしました。 １時間半で味しみしみ！ ちょっと水分多いかな🤔 飲めばいいか。
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管理栄養士☘️maicook
管理栄養士・料理家
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ
