もむだけ♪キュウリの白だし漬け

• 3分漬け時間を入れて18分

材料（作りやすい分量）

• キュウリ
  2本
• 白だし
  大さじ1と1/2
• 生姜の搾り汁
  小さじ1
• 白炒りごま
  小さじ1

作り方

• 1

  キュウリは、ピーラーで皮を縞目に剥き、1.5cm幅に切る。

• 2

  ビニール袋などに1と白だし・生姜の搾り汁を入れ、よくもむ。 冷蔵庫で15分ほど冷やす。

• 3

  器に盛り、白炒りごまを振る。

ポイント

すぐに食べられるように、白だしを薄めず多めに使っています。一晩置くと、味が染みすぎてちょっとしょっぱくなるので、作り置きする場合は、白だし大さじ1に減らしてくださいね。