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    副菜

    もむだけ♪キュウリの白だし漬け

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    • 3漬け時間を入れて18分

    キュウリを白だしでもむだけの簡単お漬け物。生姜と白ごまをたっぷり効かせて♪

    材料(作りやすい分量)

    • キュウリ
      2本
    • 白だし
      大さじ1と1/2
    • 生姜の搾り汁
      小さじ1
    • 白炒りごま
      小さじ1

    作り方

    • 1

      キュウリは、ピーラーで皮を縞目に剥き、1.5cm幅に切る。

    • 2

      ビニール袋などに1と白だし・生姜の搾り汁を入れ、よくもむ。 冷蔵庫で15分ほど冷やす。

    • 3

      器に盛り、白炒りごまを振る。

    ポイント

    すぐに食べられるように、白だしを薄めず多めに使っています。一晩置くと、味が染みすぎてちょっとしょっぱくなるので、作り置きする場合は、白だし大さじ1に減らしてくださいね。