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副菜

旨塩きゅうり

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  • 5

ポリポリっと、ついつい手が出るおつまみきゅうり。やみつきな味です^^

材料4人分(4人分)

  • きゅうり
    3~4本
  • 鶏がらスープのもと
    小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • ごま油
    大さじ1
  • 炒りごま(白)
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    きゅうりは板ずりをして洗い、麺棒などで割れ目が入るくらいまで叩く。手でひとくち大に割る。 キッチンペーパーで水分をしっかりとふく。

  • 1

    鶏がらスープのもとに同量の熱湯を加えてよく溶き、塩、ごま油と混ぜる。

  • 2

    きゅうり、炒りごま(白)、1を和える

ポイント

きゅうりの水気はしっかりと拭いて。 時間が経つと水分が出てくるので食べる直前に和えてくださいね。

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作ってみた!

  • 441918
    441918

    2021/11/09 13:28

    きゅうりが苦手な子供が美味しい!と食べてくれました!素敵なレシピありがとうございます。
  • りょく
    りょく

    2020/07/12 13:00

    きゅうりが美味しい旬の季節に何度もリピしたいです!
    りょくの作ってみた!投稿(旨塩きゅうり)
  • おほしさまぴかぴか
    おほしさまぴかぴか

    2019/08/09 00:44

    美味しい合わせ調味料、塩梅が良かったです 戴く直前に合えるが、本当に「ポイント」でしたね。
    おほしさまぴかぴかの作ってみた!投稿(旨塩きゅうり)
  • 田村 りかArtist
    田村 りか

    2017/07/31 11:37

    頂き物のきゅうりで作りました。簡単で美味しい♬職場でも作ってみます。レシピありがとうございました。
    田村 りかの作ってみた!投稿(旨塩きゅうり)
  • 栁川かおりArtist
    栁川かおり

    2014/10/10 04:44

    ジャムおじさんさん。ポリポリ食べれちゃいますよね^^時間が経つと水分が出てくるので、食べる直前に和えてみてくださいね(*´∀`*) 確かに、少し水分をとってから和えてもいいですね♪

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