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ポリポリっと、ついつい手が出るおつまみきゅうり。やみつきな味です^^
下準備きゅうりは板ずりをして洗い、麺棒などで割れ目が入るくらいまで叩く。手でひとくち大に割る。 キッチンペーパーで水分をしっかりとふく。
鶏がらスープのもとに同量の熱湯を加えてよく溶き、塩、ごま油と混ぜる。
きゅうり、炒りごま(白)、1を和える。
きゅうりの水気はしっかりと拭いて。 時間が経つと水分が出てくるので食べる直前に和えてくださいね。
レシピID:119964
更新日:2014/09/30
投稿日:2014/09/30
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栁川かおり
料理家・医師
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