やみつきおかかきゅうり【作りおき】

5分

140

材料
作り方
似たレシピ

2017.07.11

分類副菜

調理時間： 5分（冷蔵庫で寝かせる時間を除く）

ID174953

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

きゅうりの食感に、ごまとかつお節がきいて、やみつきになります。

和え物作り置きヘルシーかつお節時短野菜のおかずシニアきゅうりお弁当やみつき夏野菜簡単子供副菜おつまみ常備菜

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材料(作りやすい分量)

	きゅうり	2本
	塩	小さじ1/2
A	かつお節	2g
A	ごま油	小さじ2
A	鷹の爪	1本
A	いりごま	大さじ2
A	鶏がらスープの素	小さじ1
A	醤油	小さじ1

作り方

Point!

・麺棒できゅうりをたたく時は、ポリ袋が破ける可能性がありますので、保存する際に確認してみて下さい。

きゅうりはピーラーで縦に向かって1cm間隔に皮を削ぎ、乱切りにして塩と一緒にポリ袋に入れ、麺棒で軽くたたく。
A
かつお節 2g、ごま油小さじ2、鷹の爪 1本、いりごま大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1
を入れしっかり揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かせる。
・密封容器に入れ冷蔵保存で3日

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コメント・感想 Comment

鈴木美鈴さん
2019.03.31 15:08

ぽちゃこさん、こんにちは(*^^*) お試しいただき、嬉しいです。良さを感じていただき、感激です～。いつもありがとうございます♪

ぽちゃこさん
2019.03.31 13:54

美鈴さん、こんにちは。前日から作って今、パクパク食べてます(笑) あっさりしてて、きゅうりの食感もちゃんと残りつつ、美味しかったです‼️ こんな味付けもあるんですねっ。ごちそうさまでしたぁ。

きみちゃんさん
2018.05.11 23:10

タイトルどおりのやみつき味ですね。パクパク食べれて、2本じゃ全然足りなくて、もっとたくさん食べたい!!　中華風のごま油と鰹節が、相性抜群ですね。簡単で、一番好きなきゅうりの食べ方になっちゃいました。いつも美味しいレシピありがとうございます。

鈴木美鈴さん
2018.05.12 16:06:12

きみちゃんさん、こんにちは(^^♪お返事遅くなりました。。そうなんですか！！嬉しいです～～。こちらこそ、いつも感激コメント感謝しています。ありがとうございます。

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