ポリ袋で簡単！やみつき！おかかきゅうり
投稿日2021/08/23
更新日2021/08/23
調理時間10分
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きゅうりのやみつき即席漬けです＾＾おかかの風味であと引く美味しさ！箸休めに、あと一品に、おつまみに、おススメです。 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- きゅうり4本・正味400g
- かつお節大1パック・4.5g
- Aめんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A塩小さじ1/2
- 白いりごまお好みで
作り方
ポイント
☆めんつゆ2倍濃縮の場合大さじ3になります。 ☆めんつゆ4倍濃縮の場合めんつゆ大さじ1.5に水を小さじ1.5入れて下さい。 《２人分の場合》 きゅうり:2本・正味200g かつお節:小1パック・2.5g (A)めんつゆ（3倍濃縮）:大さじ1 (A)砂糖:小さじ1.5 (A)塩:小さじ1/4 白いりごま:お好みで ☆めんつゆ2倍濃縮の場合大さじ1.5になります。 ☆めんつゆ4倍濃縮の場合めんつゆ小さじ小さじ2になります。
- 準
きゅうりは両端のヘタを切り、麺棒やすりこぎなどで叩いてヒビを入れてから、手で割る。
- 1
ポリ袋にきゅうり、かつお節、A めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2を入れて良く混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、5分置いたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
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質問
作ってみた!
レビュー（1件）- きらら
2021/10/11 02:58
美味しくてアッという間に完食です。
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
14歳から8歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。