副菜

ポリ袋で簡単！やみつき！おかかきゅうり

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10分

エネルギー35kcal
炭水化物7.0g
脂質0.5g
たんぱく質2.5g
糖質6.0g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

きゅうりのやみつき即席漬けです＾＾おかかの風味であと引く美味しさ！箸休めに、あと一品に、おつまみに、おススメです。薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

きゅうり
4本・正味400g
かつお節
大1パック・4.5g
A
めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ2
A
砂糖
大さじ1
A
塩
小さじ1/2
白いりごま
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
きゅうりは両端のヘタを切り、麺棒やすりこぎなどで叩いてヒビを入れてから、手で割る。
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ポリ袋にきゅうり、かつお節、A めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2を入れて良く混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、5分置いたら出来上がり！器に盛り、お好みで白いりごまを振る。

ポイント

☆めんつゆ2倍濃縮の場合大さじ3になります。 ☆めんつゆ4倍濃縮の場合めんつゆ大さじ1.5に水を小さじ1.5入れて下さい。《２人分の場合》きゅうり:2本・正味200g かつお節:小1パック・2.5g (A)めんつゆ（3倍濃縮）:大さじ1 (A)砂糖:小さじ1.5 (A)塩:小さじ1/4 白いりごま:お好みで ☆めんつゆ2倍濃縮の場合大さじ1.5になります。 ☆めんつゆ4倍濃縮の場合めんつゆ小さじ小さじ2になります。