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副菜

きゅうりと長芋のおかかとゆかり和え

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  • 5

火を使わず簡単にできる副菜✨ お家にある調味料で時短で簡単に🧡 梅干しよりも子供も食べやすい1品♪ おつまみやあと1品欲しい時にも 助かる簡単副菜です🥢 魚料理やステーキなどのお肉料理にもピッタリです♡

材料2人分

  • きゅうり
    1本
  • 長芋
    100g
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    ゆかり
    小さじ1
  • A
    鰹節
    1パック(2.5g)

作り方

  • 1

    ☆きゅうりは角切りにする。 ☆長芋は皮を向き、適当な大きさに切る。

  • 2

    ボウルに①とA ごま油大さじ1、ゆかり小さじ1、鰹節1パックを入れて和え、長芋は大きいものは1口大にスプーンで切りながら和えて器に盛り付ける。

ポイント

☆小さく切る事で子供も食べやすく♪ あまり長芋は大きすぎると頬などについて痒くなったりするので1口でパクっと食べれるように(。・н・。)パクッ ☆ゆかりは少ないようなら小さじ1増やすと◎

作ってみた!

  • ぽらす
    ぽらす

    2023/06/18 10:49

    これめっちゃ美味しかった! 特に暑い日にはぴったりのレシピ。 ただゆかりはレシピ通りだと味が薄く物足りなかったので倍量で入れました。 ゆかりの量は個人のお好みで調節した方が良さそうです。 切って混ぜるだけで簡単&時短なので超おすすめします。
    ぽらすの作ってみた!投稿(きゅうりと長芋のおかかとゆかり和え)

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