副菜
きゅうりと長芋のおかかとゆかり和え
投稿日2021/09/07
更新日2021/09/07
調理時間5分
火を使わず簡単にできる副菜✨ お家にある調味料で時短で簡単に🧡 梅干しよりも子供も食べやすい1品♪ おつまみやあと1品欲しい時にも 助かる簡単副菜です🥢 魚料理やステーキなどのお肉料理にもピッタリです♡
材料2人分
- きゅうり1本
- 長芋100g
- Aごま油大さじ1
- Aゆかり小さじ1
- A鰹節1パック(2.5g)
作り方
ポイント
☆小さく切る事で子供も食べやすく♪ あまり長芋は大きすぎると頬などについて痒くなったりするので1口でパクっと食べれるように(｡・н・｡)ﾊﾟｸｯ ☆ゆかりは少ないようなら小さじ1増やすと◎
- 1
☆きゅうりは角切りにする。 ☆長芋は皮を向き、適当な大きさに切る。
- 2
ボウルに①とA ごま油大さじ1、ゆかり小さじ1、鰹節1パックを入れて和え、長芋は大きいものは1口大にスプーンで切りながら和えて器に盛り付ける。
レシピID
421077
質問
作ってみた!
ぽらす2023/06/18 10:49
これめっちゃ美味しかった！ 特に暑い日にはぴったりのレシピ。 ただゆかりはレシピ通りだと味が薄く物足りなかったので倍量で入れました。 ゆかりの量は個人のお好みで調節した方が良さそうです。 切って混ぜるだけで簡単&時短なので超おすすめします。
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
