あと一品に♡長芋ときゅうりのさっぱり和え

• 5分

材料2人分

• 長芋
  180g
• きゅうり
  1本(100g)
• A
  塩昆布
  10g
• A
  酢、白ごま
  大さじ1/2
• A
  砂糖、ごま油
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/4

作り方

• 1

  長芋は皮をむき、ポリ袋に入れて麺棒などで叩く。

  
• 2

  きゅうりは両端を切り落とし、軽くたたいて手で割く。

  
• 3

  長芋、きゅうり、A 塩昆布10g、酢、白ごま大さじ1/2、砂糖、ごま油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/4を加えて揉んで和える。 時間があれば10分ほど冷蔵庫でおく。

  

ポイント

味が薄い場合は、塩で調整してください。

作ってみた！

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