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暑い日にさっぱり♪きゅうりと長芋の梅和え

暑い日にさっぱり♪きゅうりと長芋の梅和え
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5分
  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物12.7g
  • 脂質2.1g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質11.8g
  • 食塩相当量0.9g
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きゅうりと長芋をさっぱり梅で和えました！ 暑い日に食べたい一品です。 スポーツ栄養ポイント☆ 長芋に含まれるネバネバ成分は、胃の粘膜を保護し、消化を助けてくれます◎ 食欲が落ちやすいときにおすすめです！

材料3人分

  • きゅうり
    1本
  • 長芋
    150g
  • 梅干し
    1個
  • いりごま
    小さじ1
  • A
    酢
    小さじ1
  • A
    めんつゆ（2倍濃縮）
    小さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ1/2
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    きゅうりは太めの千切り、長芋は短冊切りにする。 梅干しは包丁でたたきペースト状にする。

  • 1

    ボウルにきゅうりと長芋を入れ、A 酢小さじ1、めんつゆ（2倍濃縮）小さじ1、ごま油小さじ1/2で和える。

  • 2

    梅干しを加えてサッと混ぜたら、いりごまをふる。

ポイント

少し冷蔵庫で冷やすと、よりさっぱり食べられます。

レシピID：523498

更新日：2026/05/08

投稿日：2026/04/30

作ってみた！

レビュー（1件）
  • 1572078
    1572078

    2026/06/14 16:30

    梅の酸っぱさがとても良い感じでした。
    1572078の作ってみた!投稿(暑い日にさっぱり♪きゅうりと長芋の梅和え)

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尾澤真紀
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尾澤真紀

公認スポーツ栄養士

  • 管理栄養士
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