切って和えるのみ！3分でできる長芋とキュウリの塩昆布和え☆

材料6人分

• キュウリ
  1本
• 長芋
  300g
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ1
• A
  黒酢
  小さじ2
• A
  いりごま
  小さじ1
• A
  練りわさび
  小さじ1
• A
  薄口醤油
  小さじ2
• 塩昆布
  一つかみ
• 刻みのり
  適量

作り方

• 下準備
  【具材を切る】 キュウリ1本…千切り 長芋300g…千切り

  
• 1

  A ごま油大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、黒酢小さじ2、いりごま小さじ1、練りわさび小さじ1、薄口醤油小さじ2を調合する。

  
• 2

  サラダボウルに下準備済みの野菜と①と塩昆布を入れ混ぜる。

  
• 3

  刻みのりを適量のせる。

  

ポイント

野菜を切って調味料と塩昆布を混ぜるだけで、市販のドレッシングに頼らずともスピーディーに美味しく仕上がります♪

作ってみた！

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